第二百九十三章 品美食，苗寨烟火气

    说到这里，田婆所有所思地看了许宣一眼，淡淡道：“他虽然中了小红的蛊毒，肉身溃烂，但一身修为六七成都在体内那滴巫族之血上，这才能趁我一时不察，远遁千里，想不到竟死在你一个区区元婴初期的修士手中。我也曾结成元婴，自知不成元神一身道行便炼不到魂魄之上，看来你也是有些手段的，如今我倒是相信前番说的能独自抗衡金蝉、红云中的一个了。”
   许宣不好说出自己功法的秘密，便道：“婆婆缪赞了，晚辈也只是得了些许奇遇，所以魂魄较之寻常修士强悍一些罢了，之所以说能单独抗衡两个妖王中的一个，其实也是倚仗了法宝外力，算不得什么。”
   “什么外力不外力，我这灵蛊也是外力，不一样能压服一方，护住清水寨周全。”说罢，田婆似乎不想再在往事上纠结，看了看手中那根两寸长的银丝，又道：“有了这根玄阴阿屠小红便有迹可循了，只是不化骨与毛僵、飞僵不同，单凭小红的实力也未必能一击必杀，若是让他走脱，只怕世上再无清水寨，”
   说到这里，田婆有些留恋的环视四周，她在这里生活了千余年，从未离开过清水寨，要不算是有这个羁绊，哪里容得下绿袍在武陵蛮四处作恶？
   这时已经快到下午时分，清水寨在湛蓝的天空下显得一片祥和，不时有孩童追逐打闹，撵得几只黄狗夹着尾巴四处奔逃，道道炊烟升，腾起数米就被山风吹散。
   忽然，许宣鼻下闻到一股好闻的味道，不由用力嗅了嗅。
   “可能吃辣？”田婆在寨中多年，自然知道这是什么味道，看苏酥也是一副嘴馋的模样，笑着问道。
   “啊？哦，能吃，能吃，酥酥也可以吃的吧？”许宣愣了片刻，随即答道，又将目光看向一旁苏酥。
   见她点头，田婆便道：“你们一日来回跑了两趟，想来腹中也有些饿了，老婆子这里也没什么东西好招待你们，罐里倒是还有几尾案鱼，你们在中原繁华之地应当没吃过，就请你们尝尝鲜吧。”
   说罢，转身便朝吊脚楼内走去。
   吊脚楼中，光线有些昏暗，屋顶并没有盖几片时兴的琉璃瓦，外面屋外明媚的阳光只能透过半掩的窗户照进来，穿过灰尘形成一道道金黄的光柱。木墙边，田婆正借着昏暗的光拿着一根长长的竹筷，往一只陶罐里夹着什么。
   “我们苗家不比你们汉家，没那么多吃食，所以就想出这么个办法，干菜干菌，腊肉腊肠，腌肉腌鱼，总要在吃食多的时候攒一些下来，等寒冬万物凋敝时用来填饱肚子。”
   田婆夹了一条肥鱼放在盘中，又把陶罐好生盖上。许宣凑近一看，这鱼被剖成了两半，鱼腹已被掏空，塞了许多红红的佐料，看起来像是辣椒。
   对于辣椒许宣却没怎么奇怪，原先他也以为辣椒是明朝后期才传入国内的。但在钱塘县时，他在方世杰家的醉仙楼，就曾见过产自西南滇黔及青藏高原的“小米椒”。那时还有些奇怪，后来才想起，好像宋朝孟元老所着的《东京梦华录》中，就有辣椒的记载，书中说：“时仅开封每天就需屠宰生猪一万多头，蔬菜品种主要有黄瓜、萝卜、笋、辣椒、藕、芥等。”
   来到吊脚楼外的灶台旁，田婆一边熟练地生火、洗锅，一边自顾自说道：“这鱼是清水江中打上来的，用辣椒、糯米、盐巴腌了，等到入冬天气渐寒时，就取一条出来，用小火细细煎了，就是一道好菜。辣椒、糯米都是寨子里自己种的，就是盐巴贵了些，所以寻常人家也只在每什么吃食的时候拿半条出来，就着杂粮米饭果腹。”
   说话间，田婆已经把那些由辣椒、糯米制成的佐料掏在一旁，舀了一勺油放入锅中，等油七成热时，才把鱼放入铁锅中细细煎成金黄。
   “每家的案鱼做法都有些不同，有的人喜辣，有的人喜甜，味道的关键就在这案糟上。”
   说着，田婆把煎好的鱼放入盘中，又将方才掏出来的案糟就着锅里剩下的油炒了起来，顿时，一股香辣的气味弥漫在空气中，引得许宣口水直流。
   “好了，尝尝吧。”
   片刻后，田婆又端了三碗碗锅巴稀饭过来，放在吊脚楼前的小桌上。锅巴是田婆昨晚剩下的，用米汤熬了，也能充饥。
   煎至金黄的案鱼配上红彤彤炒至香辣的案糟，一旁还有一碗散发着浓浓米香的锅巴稀饭，许宣二人顿时食欲大起。
   两人先谢过田婆，这才拿起筷子，许宣夹了一块鱼肉放入嘴中，首先感觉到的是一股咸味，接着就是浓浓的香辣之气在口腔中绽放，再夹一块锅巴咽下，米香鱼香顿时混作一团，缓缓咽下，许宣惊奇发现，这鱼肉竟隐隐还有一丝回甜。
   “怎么样，还吃得惯吧？”田婆笑眯眯捧着稀饭慢慢喝着，看模样心情很是不错。
   “婆婆，这鱼里面是不是还放了糖？”苏酥吃了一块鱼肉，把许宣心中的疑问问了出来。
   田婆笑道：“哪里有这许多讲究，便是有，寨子里也没那么多闲钱买糖来放，你们吃到的这丝甜味是糯米腌出来的。”
   原来是这样，许宣恍然，微微点头，手下却是不停，只不过片刻功夫，一条两三斤的案鱼竟被他和苏酥吃了个干净，就连那些案糟都被他拌在碗里吃了个精光。
   许宣满足地拍了拍肚子，见田婆还在慢悠悠喝着汤，这才发现自己有些鲁莽了，竟忘了给她留一些，有些不好意思说道：“婆婆，抱歉了，一时吃得兴起，竟忘了给您留一些了，实在对不住了。”
   田婆见她二人喜欢自己的厨艺和清水寨的美食，心中也是高兴，哪里还会怪他们多吃，笑道：“早知道你们这般喜欢，我就多煎几条了。”
   苏酥双颊微红，张着小嘴，伸出半截可爱的舌头，用手不住扇着：“好吃……好吃是好吃，就是……就是有些……有些辣了点。”
   “哈哈哈，不辣的也有，下次给你们做几条不辣的。只是若是不咸不辣，不仅不下饭了，还没有了案鱼特有的滋味，你们说是不是？”
   听田婆这般说，许宣连连点头。一方水土养一方人，一方气候也产一方美食，似武陵蛮这种阴冷、潮湿之地，正是要多吃这种辛辣之物，才能除去体内郁积的阴冷之气。
   “好了，如今也该说说绿袍的事了。”田婆放下碗筷，从怀中摸出一个草人，说道：“这东西我准备了许多年，如今总算要派上用场了。”
   “婆婆，这是什么？”苏酥好奇问道。
   田婆道：“这是用灯芯草晒干后的茎髓混合稻草、白龙须、山魈毛发编织而成，现在只需将这根玄阴阿屠植入其中，我自有办法助你们除去绿袍。”
   “方才我也说了，就算有玄阴阿屠在手，以小红的实力难以一击致命，他曾是我师弟，也是精通蛊术的，只要我一出手，他便知晓，若是让他走脱了，清水寨必有大祸，所以只要我这边出手，你们就千万不能手软，务必将此獠格杀当场，切勿迟疑！”
   许宣点头答应，问道：“婆婆，那你要和我们一同去吗？”
   “不必，你们自去便是，我让小红跟着你们，到时我在寨中作法，你再一举杀之，切莫手软让他逃了。”田婆再次嘱咐道。
   “那金蝉和红云呢？”苏酥在一旁问道。
   田婆看了看她，似乎并未将那两个元婴大圆满的妖魔放在眼中，不屑说道：“我所虑者，只有绿袍一人罢了，只要能除了绿袍，那两个妖王便是砧板上的两坨肉而已，横切竖切都由我心意。”
   许宣听她说得大气，心中想到昨晚红云跟到清水寨前，却连寨门都不敢进的模样，不由信了几分。
   现在他还要等灯儿消息才能出手，便将计昆前去辰山求元嗔和尚的事说了，田婆道：“元嗔那老和尚飞升在即，只怕不肯下山，否则以他的佛法修为，再加上我手中灵蛊，如何能让绿袍在此逞威？也罢，你们去便是，我将小红附在你身上，需要我出手时，你只需低声说一声便是。”
   许宣大喜，得此助力此事成矣，如今就只等灯儿的消息了。
  


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