第322章 一碗桂林米粉结成的同盟

    “而且，只要你帮我们虐其他三派，我们可是可以帮你做很多事的哟！”几个臭弟弟一反常态，向陈成说话的语气颇有些谄媚的味道。
   “我有什么需要你们帮我？”陈成笑着连连摇头，不以为然。
   “你来吧！”七少接着劝。
   “我不！”
   “来嘛！”
   “就不！”
   “好兄弟，来呀！”
   “滚！你们死了这条心吧！”
   ……
   半个时辰之后，陈成和七少出现在一家卖晨食的店里。
   “有米粉店竟然不告诉我……早说有‘桂林米粉’吃，啥要求我不答应你们？”陈成看着面前忙碌着舂米榨粉条的店家，满眼的兴奋与稀奇。
   琢磨一下：“哎，不对啊，现在不是开元二十九年么，哪来的‘桂林米粉’啊！”
   按道理，到“桂林”有“桂林米粉”那是再合理不过的事情了。
   可问题是，首先四个字中的“桂林”就还不是官方名称，应该是“始安”；
   然后，“米粉”两个字让陈成会想到当初学校西校门外那家榨菜可以随便加的“桂林米粉”店还是“过桥米线”，看着墙上的美食故事，什么朱元璋迷路、乾隆迷路、秀才赶考，总感觉这玩意不到元明清怕是出不来！
   哪怕是更常见的“面条”在现在还不叫“面条”，而叫“汤饼”、“馎饦”呢！
   “桂林米粉”几个字从土着七少们的口中出来，让陈成生怕他们接下来就让他往碗里加点“老干妈精品辣酱”，令男人欲罢不能！
   “是桂林索饼，或者你说的‘米粉’，没错啊！”始安少年们对陈成如此少见多怪感到稀奇，仿佛他是从火星上来的一般：“当初秦始皇帝以大军征南越的时候……”
   对方一开口，陈成就明白了过来：此“桂林”非彼“桂林”，原来说的秦朝“桂林郡”啊！
   陈某人见多识广，怎么能让你们这帮小屁孩看清了，当即打断道：“我如何不知？依我推断，一定是这样的：秦始皇南征了百越，又修通了灵渠，便‘微服下岭南’，游览桂林山水，一不小心呢，就‘迷路’了，在桂林老乡家留宿。老乡没啥招待客人，就做了米粉——秦始皇一吃呢，就‘赞不绝口’，并赐名‘桂林米粉’，你们看，我说得对也不对啊？”
   陈成自得其乐，心说“朱元璋迷路”“乾隆迷路”的故事，我在各种小吃店看了没有一千也有八百，全像一个模子里刻出来的。
   我还以为这是后世商家批量生产的，原来在大唐就有人编秦始皇“迷路”的故事了吗？
   众少年面面相觑：“这倒是闻所未闻——你听谁说的啊？”
   “何况，天遥地远，秦始皇怎么可能到岭南来……”
   “……”陈成干笑两声：“我说着玩呢。”
   抖个机灵，没想到被弟弟们鄙视了。
   众少年向他讲述从父辈那里听来的掌故说，当初秦始皇派屠睢率50万大军征战南越桂林。由于南越地处山区，交通不便，秦军水土不服，远离故土，征战南方，山高水深，粮食运不上来，人不可能空着肚子行军打仗，只有就地征粮，以解决食为天之大事。这些西北将士，天生就是吃“汤饼”长大的，只能将米演变成像“汤饼”差不多的形式才能让秦军将士接受。伙夫们根据西北饸面的工序“研制”，这便有了米做的“索条”，或者陈成说的“米粉”。
   大米泡胀磨成米浆，滤干水后，揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟，再拿到臼里杵舂一阵，最后再用人力榨出粉条来，直接落到开水锅里煮熟就可以吃了。
   陈成看着店里做米粉的样子，心想：这和长安做面条，哪里有相似的地方？
   你们说我讲的“秦始皇迷路”胡说八道，我看你们也没好到哪里！
   咳嗽一声道：“那个，秦军的军粮配的是粝米和稗米，不吃‘汤饼’好吧。”看书上说，战国时期的秦军中，因爵位等级高低不同，伙食标准都不一样。三级爵位的下级军官有精米一斗、酱半升、菜羹一盘。两级爵位的只能吃粗米，没有爵位的普通士兵能填饱肚子就算不错了，还能去计较有没有拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍吃？
   果然啊，中国人惯会以讹传讹，这时候的人也好不到哪去……
   众少年：“……”遇到陈成这种总拆台的人心情终究是好不了的！本来就不赞成跟陈成握手言和、然后结盟的周小三瞪着他，叫道：“吃你的米粉吧！莫要再浪费精力在这上面了！”
   郭小四也道：“就是！你可答应过我们了，请你吃了这碗索条，就要跟我们对付其他三派的弟子去……”
   “OK，没问题！”眼看着热气腾腾的米粉端上来了，陈成也是摩拳擦掌，激动到不行！
   天啦！时隔十几年！我终于又要品尝到白、嫩、爽、香，声色味俱全的桂林米粉了吗？
   哪怕这玩意在后世并算不上什么特别的美味，可是只要能在千年之前尝到一丝丝与前世相似的味道，那陈成也要感激涕零，激动万分了！
   我也不是说大唐的美食不好吃，只是我喜欢的那些调料和食品，大部分这时候都没有……
   正要高呼一声“いただきます”(“我开动了”itadakimasu)，陈成灵巧的鼻子嗅了嗅，感觉有些不对劲，味道闻起来怪怪的。
   颜色也是有点黑，不大正常！
   想来也正常，毕竟没有辣椒等后世才有的调料，有些区别能接受。说不定这时候才是“不传后世”配出来的秘方呢！
   满含期待地，陈成先是满饮一口汤！
   哇！
   第一感觉是：烫！
   其次袭来的便是：苦！
   “呸呸呸！”陈成大叫：“这是什么东西？怎么一股怪味？苦死啦！”他警惕地看着七少年，觉得这些人是不是阴谋要毒杀自己！
   众少年见状，想笑又不敢笑，人人都端起面前的大碗，满满喝了一大口汤，“咕咚”！
   “我早说了，咱们始安的索饼你们外地人吃不惯，你还非要吃。”小六喝完一抹嘴巴，咂咂嘴，回味无穷的样子。
   “你们也是这个样子的？”陈成有些不相信，探头探脑看了众少年碗中，观其色、嗅其味，似乎是和他这一般无二！
   这碗中的“汤”，不要提鲜美醇香呢，分明就是不放糖的“加多宝”或“王老吉”，又或者就是一股中药味！
   “本来就是这个味道啊！”众少年异口同声，指着他的碗：
   这可是你自己点名要吃的，不吃完可不行啊！
   陈成：“……”
   终于，陈成在少年们的解释和亲身实践之下，明白了此时所谓的“桂林米粉”的确是一种半食半药的奇特结合体，岭南的湿热瘴气并不是说本地人就能百毒不侵，为了祛湿解毒，抵御瘴气侵袭，店家是采草药然后熬制成汤药，和米粉同食的。
   哪怕直到后世桂林米粉也还分“路口系”和“大河系”，“大河系”便是味道香甜的，“路口系”有医药传统，米粉仍然略带苦涩。想来也是历代卖米粉师傅的改进，再加辅料最终才形成那种风味独具的桂林米粉卤水。
   而陈成，不幸成为师傅们“艰辛探索”道路上的一块垫脚石。
   看着众少年吃得旁若无事，甚至津津有味，陈成一边闭眼“喝药”，一边吞泪。
   你们明知道我想吃的“桂林米粉”不是这个样子的，还带我来吃，摆明还是要耍我啊！
   “良药苦口利于病嘛！先喝汤，再吃粉哦！”小六大笑，一副“大郎该吃药了”的模样。
   “哼哼。”陈成撇撇嘴，陈某人什么苦没吃过，没那么矫情！只是理想与现实有落差，有些失落而已。
   起码我也确认了桂林米粉大约的确与50万秦军有关，你想啊，为解决水土不服的问题，随军郎中就采用当地中草药，煎制成防疫药汤，战争紧张，士兵们经常是米粉、药汤合在一起三口两口就扒完了，久而久之，可不就逐渐形成了桂林米粉卤水的雏形么！
   一切在后世看来牵强附会的离奇传说，可能还真的都有根据呢！
   三下五除二把一碗苦苦的米粉扒完，陈成感觉腹中舒适，精神也很清爽：“吃饱喝足，咱就上道吧！你们说——先去挑战哪一家？”
   “自然是平鸿轩的‘七律派’！”孙沐道：“那帮人平日里盛气凌人得很，我们早就看他们不惯了！昨天我们受了你的欺，明明都是写七言诗的，他们却都在看热闹，一个帮忙的都没有！”
   “所以你们便想借刀杀人么！”陈成笑，挠挠腮帮道：“不过，律诗并不是我所擅长的啊。”
   因为王维、孟浩然两位老师的缘故，陈成目前来说五言写得好一些，绝句也比律诗好一些，“七言律诗”刚好是他的盲点，也是两位老师稍弱的体裁。
   尽管“七律千古第一”的崔颢《黄鹤楼》是在他的“指点”下完成的……
   可也因为他的“指点”，人家《黄鹤楼》好好的律诗，前半段变成“七古”了……
   “不过没关系，”陈成笑笑，自己也是有《陈武帝钓鱼》这种“代表作”的：“对付什么‘诗士’‘诗之力’级别的，那绰绰有余！”
   众少年喜上眉梢，很受振奋，巴不得陈成施加在他们身上的侮辱，十倍奉送给七律派、五律派、五绝派那些人。
   计划制定完毕，众人也“喝药”喝差不多了，就打算结账离开。
   “钱在这里，不用找了！”郭小四豪情万丈道，看得出来，“七少”家境都不错，但属他“豪横”。
   店家先是一喜，点了点后觉得不对：“哎，你们明明吃了九碗粉，怎么才给了八碗的钱？”
   郭敬：“……”
   六少：“……”
   陈成：“……”
   你可不要跟我玩这一套啊！说好了他们请客的，我可不会剖腹自证清白……
   ……
   众人在始安城中“兰桂坊”中间地段停下脚步，这里有着多如牛毛的小富之家，家中子弟人人识字学诗，堪称是“高档学区”。
   话说看这名字，陈成还以为是HK中环区的那条呈L型的上坡小径。
   半分钟后几个人随便进了一家，黄姓，众少年解释说这边有一个古板的死学诗的书呆子，黄峻，学过五绝，学过七绝，被梅英卫和窦明都说“你还不要学诗了，回家‘明经’去吧”，谁知道转投平鸿轩门下后诗艺颇有些起色，遇到昔日“五绝”“七绝”的同门，都颇有些自得之色。
   但在七少眼中，这位分明就是“死二五仔”，最讨厌这种人了！
   首先就要拿他开刀！
   陈成却之不恭，冲小六使了个眼色，这小子十分兴奋，直接跳上对方家门前的台阶，站在门边上叫了一声，踢馆了，踢馆了！
   “踢馆”这个词自然是陈成传授的，听上去莫名地带一点霸气！
   大门缓缓打开，小六忍不住后退一步——
   因为他发现，姓黄的书呆子今天竟然在家中开了一个大“party”。
   “你在说——什么？”一个虽然叫不上名字，但看起来也是七律派的人开口问。
   “踢馆！”小六今天有陈成当靠山，也是底气十足！
   “啥意思？”
   “……”小六咳了咳：“就是要登门挑战的意思。”
   登门挑战？很多原本似乎在各个角落无所事事的牲口的眼神一下子凌厉了起来。他们看着小六的眼神就像看着一个傻逼，或是一块待宰的肥肉。
   “弟弟，你们始安七少，什么水平，我们都很清楚。”那人笑道：“何况，我们七律派和贵派同是七言诗，井水不犯河水，平师兄也教导我们，不要跟你们私下比斗，我不相信窦师兄没跟你们说过同样的话。”
   “不不，不是我挑战你们，而是他——”小六说着，让出身位，露出在他身后的陈成。
   “打遍桂州无敌手！”七律派的众人发现竟然是陈姓少年到了，大吃一惊。
   这家伙昨天在大街上连战三十多位七绝派少年，无逢敌手，最后力战梅英卫，获取一胜！
   想不到今天把主意打到七律派上来了！
   陈成却更是牛叉，大喇喇地走向前去，喊了一声：踢馆了，比七律！你们这里谁最厉害啊，出来挑一下啊！诗榜规则，赢得站着，输了倒下！
  


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