第61章 生意有道二
原以为魏鹅问的这么详细，是有心想着自己开饭铺呢。(更新快的小说网站，新书网 xinshuW。Com)此时一听，牛氏才明白原来这个新认识的妹妹是为了给自己解忧的。心中有些惭愧，连连点头道：“妹妹请讲。”
“姐姐，”魏鹅开口道：“若是按人头每位十文钱吃饭如何？”她想到的是自助餐的经营理念。
“按人头？”牛氏禁不住一愣。这样的事情别见了，听都没有听过。
魏鹅也就详细的为牛氏解释了起来，首先顾家饭铺现在需要重新将原先流失的客人招揽回来。但现在利用原先顾老爷子的那些招牌菜肴是不成了。那就另外想招数。
首先，这些来吃饭的，肯定是要奔着实惠好吃的，若是能别出心裁那就更妙了。那现在根据一个成年男子正常饭量来，五文钱吃饭应该正好，但没有真正吃饱。而根据这一情况，顾家饭铺就推出按人头吃饭，除了吃面外，还有菜，汤类，顾家饭铺的招牌菜都是免费吃。
这样一来，虽然钱是多了，可不仅能吃饱，还能吃平时只能看不能吃的菜肴，那真是太合算了。
听了魏鹅一通讲解，牛氏禁不住点头。但她还是提出了一个疑问：“鹅，为什么不是八文钱呢？”这样的价格应该更能让一般人接受。
而见她这么问，魏鹅心中明白，牛氏是真正的听明白了自己的这个计划，并且有心接受。还真是不枉自己这一番口舌。
“姐姐，你这个问题问的好，”魏鹅带着几分赞扬道：“虽然只是两文钱，但也将一些人拦在了门外。按人头吃饭最怕的是肚量大的人，而能拿出十文钱的，大都是家里比较富裕的，而他们要就不会暴食暴饮了。”
“的好，”门外一声称赞，顾飞走了进来。他看着魏鹅，带着几分诧异，道：“妹，这真是你的想法？”
刚才他在外面陪着大壮和菊兄妹两个人喝了一会茶，然后想着过来让牛氏给魏鹅拿钱做感谢救桐哥之命的恩情。
要么不是一家人，不进一家门吗，这顾飞和牛氏两个人还真是想法一致的。
他过来的时候正好听到了房里魏鹅正在和牛氏讲按人头吃饭的事情，感觉到新奇，也就禁不住站在外面听了起来。
此时听到魏鹅讲完了，也就走了进来。
“夫君，”牛氏连忙站了起来，对着顾飞道：“你也感觉到鹅的法子不错？”
“那是，”顾飞之前一直苦于对饭铺的经营，心中明白现在这种状况是万万不能再继续下去了，要么还不如关门歇业。
但这饭铺毕竟是自己老爹一辈子的心血，要是断在自己手上，实在是对不起他老人家。再了，关了饭铺一家老少又靠着什么生活呢。此时听了魏鹅的话，顿时只觉得茅塞顿开，感觉可以放手一搏。
见顾飞神『色』激动，牛氏明白他是真看好魏鹅的这个方法，心中不觉高兴。看向魏鹅的目光也就更加真诚了。这个妹子不仅救了自家儿子，还为饭铺想到了好的法子，真真是自己的一个福星。
想着，也就对顾飞使了一个眼『色』，道：“我再请教一下鹅具体的事宜，你去收拾东西去吧。”
“好，好，”顾飞点头，转身就要走.牛氏追了出去，如此这般的吩咐了一番.
而见自己的想法得到了认可，魏鹅心中当然高兴了.等牛氏一回来，也就一一起了自己想到的细节。比如一定要让吃饭的人不许浪费，不许将东西带出去.再比如可以提供酒类，但要加钱。
这些事情让牛氏连连点头，感觉都是必要的。
两个人在房中一就是一个多时辰，还是菊在外面提醒魏鹅，快到午时末了，她们才结束谈话。
此时顾飞也回来了，给了魏鹅一个竹篮，道:”最下面是二两银子和一百个铜钱，你要拿好.”
见上面是几匣子点心，知道这是为了掩盖那些东西.见顾飞都已经做到这个程度了，也是诚心给自己的，也就点头收下了.
夫妻两个人带着已经醒过来的桐哥将魏鹅送了出来.院子里停着的一辆牛车上拉零心，瓜果，布匹，肉等物。
当听是要送给自己的，魏鹅连忙摆手。她没有想到顾飞夫妻这么实在，想来当时牛氏追着顾飞出去就是跟他这些事情的。
可现在她已经收了二两银子，怎么还好意思再收东西.
而儿子被救，又有了救活饭铺的法子，顾飞哪里容得她拒绝。
牛氏也在一旁对着魏鹅道：“鹅，你要是不收下这些东西，那我们就择日去魏村看姨母去。”这些东西和钱跟桐哥根本是无法相比的，再了，这个刚刚认识的妹子可还是帮助想出了救活饭铺的法子.
见盛情难却，魏鹅也就点点头，道：“姐姐太客气了，那我就收下。你们比较忙，等有时间了我带着娘一起过来。”这些东西要是她带回去还好些，要是顾飞两口子送到魏村，不定就落不到西院了。
与牛氏告辞的时候，魏鹅转头看到顾飞要将她和大壮兄妹带出来的山货往车上转，念头一转对着大壮到：“这些山货就留下吧。”反正东西提了出来，就不拿回去了.
大壮和菊兄妹跟着魏鹅在顾家饭铺吃了饭，见顾飞和牛氏对她那么热情，心中正奇怪呢。听到此话，直接将东西都倒在了院子的石桌上。他们也想得简单，就充当午饭的饭钱了。
这些东西魏鹅他们不稀罕，但在顾飞一家却是少见的。眼看着桐哥跑过去去抓那些山果，蘑菇，牛氏和顾飞两个人相互看看，对着魏鹅道：“这些东西不错，若是你们还有，尽管拿过来，我这里要了。”今他太高兴了，要是依靠着魏鹅的法子将饭铺振兴起来了，那这些东西就是送人，或者家里食用了也值当的。
着，他就拿出荷包，要拿银子。
“姐夫，”魏鹅伸手一拦，道：“你要是这样做就外道了。这些是我给桐哥的一份见面礼。以后等东西收的多了，可以考虑用在做菜里。”
见魏鹅态度坚决，顾飞作罢。心中虽然对魏鹅所的做菜有些不理解，毕竟用蘑菇做成菜肴成，但核桃和栗子，还真是没听过。但他还是连连点头。
顾飞当然没有想到，后来这些栗子，核桃什么的还真用到了饭铺里面的菜肴上，这是后话了。
当顾飞送了魏鹅和大壮兄妹到了集市口的时候，正好魏远山和村里跟过来买东西的村民也也过来了。
当看到搬了半车东西到了自己马车上，魏远山和那个村民禁不住吃惊。
走到了路上，魏鹅直接从瓜果里拿出了几个苹果一人一个，道：“这是亲戚给的，你们也别客气。”
见她诚恳，四个人接了过去。
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“姐姐，”魏鹅开口道：“若是按人头每位十文钱吃饭如何？”她想到的是自助餐的经营理念。
“按人头？”牛氏禁不住一愣。这样的事情别见了，听都没有听过。
魏鹅也就详细的为牛氏解释了起来，首先顾家饭铺现在需要重新将原先流失的客人招揽回来。但现在利用原先顾老爷子的那些招牌菜肴是不成了。那就另外想招数。
首先，这些来吃饭的，肯定是要奔着实惠好吃的，若是能别出心裁那就更妙了。那现在根据一个成年男子正常饭量来，五文钱吃饭应该正好，但没有真正吃饱。而根据这一情况，顾家饭铺就推出按人头吃饭，除了吃面外，还有菜，汤类，顾家饭铺的招牌菜都是免费吃。
这样一来，虽然钱是多了，可不仅能吃饱，还能吃平时只能看不能吃的菜肴，那真是太合算了。
听了魏鹅一通讲解，牛氏禁不住点头。但她还是提出了一个疑问：“鹅，为什么不是八文钱呢？”这样的价格应该更能让一般人接受。
而见她这么问，魏鹅心中明白，牛氏是真正的听明白了自己的这个计划，并且有心接受。还真是不枉自己这一番口舌。
“姐姐，你这个问题问的好，”魏鹅带着几分赞扬道：“虽然只是两文钱，但也将一些人拦在了门外。按人头吃饭最怕的是肚量大的人，而能拿出十文钱的，大都是家里比较富裕的，而他们要就不会暴食暴饮了。”
“的好，”门外一声称赞，顾飞走了进来。他看着魏鹅，带着几分诧异，道：“妹，这真是你的想法？”
刚才他在外面陪着大壮和菊兄妹两个人喝了一会茶，然后想着过来让牛氏给魏鹅拿钱做感谢救桐哥之命的恩情。
要么不是一家人，不进一家门吗，这顾飞和牛氏两个人还真是想法一致的。
他过来的时候正好听到了房里魏鹅正在和牛氏讲按人头吃饭的事情，感觉到新奇，也就禁不住站在外面听了起来。
此时听到魏鹅讲完了，也就走了进来。
“夫君，”牛氏连忙站了起来，对着顾飞道：“你也感觉到鹅的法子不错？”
“那是，”顾飞之前一直苦于对饭铺的经营，心中明白现在这种状况是万万不能再继续下去了，要么还不如关门歇业。
但这饭铺毕竟是自己老爹一辈子的心血，要是断在自己手上，实在是对不起他老人家。再了，关了饭铺一家老少又靠着什么生活呢。此时听了魏鹅的话，顿时只觉得茅塞顿开，感觉可以放手一搏。
见顾飞神『色』激动，牛氏明白他是真看好魏鹅的这个方法，心中不觉高兴。看向魏鹅的目光也就更加真诚了。这个妹子不仅救了自家儿子，还为饭铺想到了好的法子，真真是自己的一个福星。
想着，也就对顾飞使了一个眼『色』，道：“我再请教一下鹅具体的事宜，你去收拾东西去吧。”
“好，好，”顾飞点头，转身就要走.牛氏追了出去，如此这般的吩咐了一番.
而见自己的想法得到了认可，魏鹅心中当然高兴了.等牛氏一回来，也就一一起了自己想到的细节。比如一定要让吃饭的人不许浪费，不许将东西带出去.再比如可以提供酒类，但要加钱。
这些事情让牛氏连连点头，感觉都是必要的。
两个人在房中一就是一个多时辰，还是菊在外面提醒魏鹅，快到午时末了，她们才结束谈话。
此时顾飞也回来了，给了魏鹅一个竹篮，道:”最下面是二两银子和一百个铜钱，你要拿好.”
见上面是几匣子点心，知道这是为了掩盖那些东西.见顾飞都已经做到这个程度了，也是诚心给自己的，也就点头收下了.
夫妻两个人带着已经醒过来的桐哥将魏鹅送了出来.院子里停着的一辆牛车上拉零心，瓜果，布匹，肉等物。
当听是要送给自己的，魏鹅连忙摆手。她没有想到顾飞夫妻这么实在，想来当时牛氏追着顾飞出去就是跟他这些事情的。
可现在她已经收了二两银子，怎么还好意思再收东西.
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牛氏也在一旁对着魏鹅道：“鹅，你要是不收下这些东西，那我们就择日去魏村看姨母去。”这些东西和钱跟桐哥根本是无法相比的，再了，这个刚刚认识的妹子可还是帮助想出了救活饭铺的法子.
见盛情难却，魏鹅也就点点头，道：“姐姐太客气了，那我就收下。你们比较忙，等有时间了我带着娘一起过来。”这些东西要是她带回去还好些，要是顾飞两口子送到魏村，不定就落不到西院了。
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这些东西魏鹅他们不稀罕，但在顾飞一家却是少见的。眼看着桐哥跑过去去抓那些山果，蘑菇，牛氏和顾飞两个人相互看看，对着魏鹅道：“这些东西不错，若是你们还有，尽管拿过来，我这里要了。”今他太高兴了，要是依靠着魏鹅的法子将饭铺振兴起来了，那这些东西就是送人，或者家里食用了也值当的。
着，他就拿出荷包，要拿银子。
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见魏鹅态度坚决，顾飞作罢。心中虽然对魏鹅所的做菜有些不理解，毕竟用蘑菇做成菜肴成，但核桃和栗子，还真是没听过。但他还是连连点头。
顾飞当然没有想到，后来这些栗子，核桃什么的还真用到了饭铺里面的菜肴上，这是后话了。
当顾飞送了魏鹅和大壮兄妹到了集市口的时候，正好魏远山和村里跟过来买东西的村民也也过来了。
当看到搬了半车东西到了自己马车上，魏远山和那个村民禁不住吃惊。
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