第125章 想不到，光炸个豆腐就有这么多学问！

    “怎么啦？郡紫！你这是突然……想到什么了吗？”
   “嗯，我在想，我必须得为你学点什么！我也想让你惊喜感动！”
   “哎呀，不用的！”
   “嗯，也是！我刚想来想去，好像我真没有什么可学的，因为你都会！哈哈哈！”
   我本来就是假装客气一下，结果郡紫立马就来了这么一句，这小东西，看来学会逗乐啦！
   “郡紫，你可太高看我了，什么叫我都会，其实有些事情我是怎么学都学不会的，你却不用学就会，比如……比如……”
   郡紫眼睛忽闪忽闪的一直盯着我！
   “比如生孩子！”
   “好你个宋贝，我就知道你最后肯定要来这么一句！
   我本想揍你，但是看在你一会儿教我怎么做臭豆腐的份上，我先饶了你！”
   “真的要学啊！”
   “当然真的要学了，你以为我只是说说嘛？你以为以后只是你一个人做饭吗？”
   我刚说完，急忙用手捂住了嘴，我这样一说……好像有多么急迫嫁给宋贝似的！
   果然，宋贝又在那儿嬉皮笑脸的笑着……
   ……
   “郡紫，你先别着急倒油，热锅凉油！
   油得等锅很热的时候再倒，等可以倒的时候，我再告诉你！
   郡紫，你别离锅那么近，一会别烫到了！”
   我这还没开始呢，宋贝就在那儿慌得抓耳挠腮的！
   其实，我还真没干什么，就连豆腐块也都是宋贝提前切好的！
   “郡紫，可以倒油了，倒油的时候慢一点儿，倒完后，先拿起锅，离火远一点，轻轻的转动一下，让油围着锅底绕一圈，然后再把豆腐块轻轻的放上！”
   “嗯嗯，我知道了！”
   “别别，还是我来吧！”
   “哎呀！！！宋贝，没事的！”
   “那……你慢一点放！”
   就这样，我在宋贝的无敌罗嗦下，终于把豆腐块全都放在了油锅里，我刚打算拿起锅盖，便被宋贝喊住了！
   “郡紫，不用盖锅盖，盖锅盖就会有水份流向锅里，那样炸出来就不太好吃了！”
   “想不到，光炸个豆腐就有这么多学问！”
   “还有，豆腐放好了，就不用管它了，至少得15分钟以后才能翻个面，要不然豆腐容易碎！
   等豆腐两面都煎至金黄的时候，就可以了出锅了！
   那个，我先去把调料再做一下，之前的调料都用完了！”
   “好你个宋贝，制作调料是关键的一步，你是不想让我知道秘方吗？小气鬼！”
   “大师傅嘛，也就是靠着这点，才能降得住小淘气！”
   “哼，不理你了！”
   “郡紫，别呀，我刚才是故意在逗你玩的！”
   “傻瓜，我早就知道了，你以为我傻吗？”
   “好吧，你这个聪明的小傻瓜！
   麻烦你，先拿好碗，舀两勺芝麻酱，再拿出两块臭豆腐乳，然后放在碗里把臭豆腐碾碎，再和芝麻酱一起搅拌，搅拌的过程中再添加一些适量的凉开水，一直到完全搅拌均匀就可以了！
   “就这么简单？！不用再加其他的了吗？比如咸盐！”
   “郡紫，臭豆腐乳本身就很咸，不用再加盐了！
   等豆腐炸好后，再用这个食品刷，把这些调料刷在豆腐上，还剩最后一个步骤，就是炸好后，把豆腐盛出来，再把辣椒面均匀的洒在豆腐上，就大功告成了！”
   “好，我全记住了，一会就看我的吧！宋贝，你去包饺子吧，一会弄好了，我就去帮你！”
   “你确定……能行？！”
   “我当然确实了，快点，不然我要生气了！”
  


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