第五十六章 打造网红店

    没多久，服务员就把他们点的餐点端了上来，一个个小蒸笼还冒着热气，精致的点心摆在里面，香气扑鼻。
   林松给苏婉菲夹了一个绿茵白兔饺，自己也夹了一个。
   绿茵白兔饺其实就是虾饺，只是外形不同，做出白兔的形状，眼睛是用蟹子装饰而成。
   薄薄的面皮晶莹剔透，可以看出里面包裹住的虾肉，一口咬下去，满当当的虾肉，爽口弹牙，味道非常新鲜，饺内有少量汁液，更是回味无穷。
   苏婉菲也同样露出享受的神色。
   不愧是粤式早茶的灵魂早点。
   流沙包是用面粉和蛋黄做成的包子，一口咬下去，内里的蛋黄浆如瀑布一样涌了出来，不愧为“爆汁流沙包“，滚烫着吃着蛋黄浆，味蕾可谓如至天堂。
   榴莲酥外皮酥脆入口即化，榴莲味浓郁的如同是一块新鲜榴莲，量非常足，应该是没有加其他配料，榴莲的味道非常纯正。
   两人认真地享受了一番美味之后，才放下筷子，端起杯子喝茶。
   喝早茶，不仅仅是要吃美味的点心，更要一边喝茶一边聊天，感受家人、朋友相聚的快乐，这个才是喝早茶的真谛。
   两人自然是很多话要说，除了说自己最近各自的事情以外，主要还是说店铺的事情。
   前两天，林松领着苏婉菲和杨莉、郭茹芳见面，店铺的四个成员算是正式到齐。
   杨莉还好一些，郭茹芳对这位美若天仙的女孩非常感兴趣，拉着她说个不停，话里话外是实实在在地把她当成了自己的嫂子了，让苏婉菲感到尴尬的同时又有一点点开心。
   她也很喜欢郭茹芳的性格，觉得她和自己的妹妹挺像的，苏婉妍也是一样的欢快跳脱，时不时会冒出一句惊人的话语。
   在认识了之后，大家讨论了很多关于店铺的细节。
   杨莉经验丰富，对于店铺经营有着完整的思路和规划。
   苏婉菲细心，善于发现一些细节问题。
   比如她建议将各个区间以颜色作一个明显的区分，多一些层次感，给顾客的视觉带来冲击。
   比如她建议上班的时候，大家都穿上统一的制服，这样的话给大家的感觉更舒服一些，也显得更专业一些。
   又比如她建议学习超市的模式，给每一个货架都标上醒目的类别，让顾客在第一时间就可以找到自己想买的东西。
   杨莉对她的建议赞不绝口，认为这样做的话，轻松小店会变得更加精致、丰富，更加吸引人。
   说到这里，林松开心地笑道，“我已经很期待，真正开业后，会给大家带来什么样的冲击了。”
   苏婉菲轻笑不语。
   本来她还不觉得林松的这个轻松小店能有什么作为，但是在和杨莉她们会面后，对情况有了初步的了解，明白如果没有意外的话，轻松小店应该会火起来了。
   有杨莉这个经验丰富的店长坐镇，郭茹芳是属于那种讨人喜爱的店员，能够吸引不少人。
   然后她如果也被爆出来在这个小店当员工的话，起码花城大学的很多男生都会过来看一眼。
   这个小店是林松的商店，便利店潘安的名号可不是吹的，女生资源也有了。
   来到店里面总不能不买点东西吧，结果一看，和其他商店差别很大啊，挺好看的，都是好东西，价格还比网购贵不了多少？
   互相刺激之下，轻松小店站稳脚跟是没有问题的，甚至有可能成为大家买东西的首选，反正就在宿舍区后面，没有多远。
   不要小视大学生的消费能力，女生爱吃零食，男生离不开饮料、啤酒，到了周末更是一箱一箱地喝。
   只要能够稳固住一批消费者，轻松小店就有机会成功的。
   她说道，“我感觉你似乎在打造一个网红店一样，精致的装修、网红店员、价廉物美的商品，都是打造网红打卡店的套路。”
   “被你看出来了？”
   林松笑道，“确实有这个想法，这段时间我一直在看书，有研究过现在最盛行的流量变现模式，觉得可以学习一下。”
   苏婉菲托着精致的下巴，静静地看着林松，看着他侃侃而谈。
   “其实流量就是大众对一个人或者一个公司、小店的关注、认可，成为他们的粉丝，进而让这个人或者公司、小店可以通过代言产品、推出属于自己的产品等方式，让这些粉丝购买，实现变现。
   不管是娱乐明星、淘宝带货直播都是如此，网红打卡点也是一样的道理。
   如果我们能够打造这么一个让大家认可的轻松小店，让大家认可我们的品牌，认可我们价廉物美的经营理念，那么慢慢地大家就会成为我们最忠实的拥趸，轻松小店也深入人心。
   这也是流量变现的一种方式，只不过他们是网络，消费群体遍及全国，而我们暂时的目标只是花城大学的学生罢了。
   但是这只是刚刚起步，如果成功的话，以后我们还会开轻松小吃、轻松快餐、轻松茶饮等等。
   也可以开到师大、工大甚至大学城那边去。”
   苏婉菲点点头，并没有觉得林松有在吹牛。
   现代的商业模式不像以前了，需要逐步积累，能赚一点是一点。
   一夜之间裂变，从一家变成上百家加盟店也不是不可能的事情，比如当初的贡茶、喜茶就是如此。
   当然林松这样做，其实成本还是很高的，赚的钱不会太多。
   但是她觉得挺好的，也喜欢这样的模式。
   “现在最大的问题，就是货源了。”
   林松感慨道。
   装修也好了，人员也齐全了，杨莉已经在跑各个证照的问题，很快也可以下来。
   剩下的就是找到合适的供货商了，这点最为愁人。
   “还是不行吗？”苏婉菲关切地说道。
   她也知道这个情况，杨莉根据自己的人脉找了不少供货商，想要以更低的价格拿到货源。
   但是进展的并不顺利，小供货商不愿意低价供货，因为他们自己的成本也很高，而大供货商则对这样一个小店不屑一顾。
   他们都是和大超市、下游供货商、连锁店供货的，一个小小的商店，实在没什么合作的兴趣。
   如果是一般的货物还好一些，但是他们要的都是一些品牌货、精品甚至是进口商品，选择的范围并不大。
   林松点点头，“还在谈，我准备过两天和莉姐一起去找几家供货商谈一下，张楚有给我介绍几家供货商，也有打招呼，希望能够顺利吧。
   如果不行的话，就只能先在小供货商拿货了。”
   “那样成本会高不少。”
   “那就做好不赚钱的准备了。”林松笑道，“为了站稳脚跟，低价策略是必须坚持的，这是最有效的营销手段，人们最看重的就是价格，否则也不会有双十一、618这种购物节的存在了。”
   苏婉菲点头，确实是如此，每到这些购物节，她的舍友们就忍不住要剁手，就是觉得便宜不买太可惜了。
   这么多年下来，这些购物节已经成为了非常重要的节日，比一些传统节日还要深入人心，不得不让人惊讶。
   “我相信没问题的。”她说道，“可惜我帮不上什么忙。”
   林松摇头笑道，“不，你已经帮很大忙了，就好像现在一样，有你的鼓励，我的信心大多了。”
   苏婉菲脸上露出灿烂的笑容，犹如鲜花绽放，让林松沉醉在其中。
  


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