第5章 地道的味道，绝了2

    “买回来了！”李大斤的糖很快就买回来了，不用沈蔓竹说，蔡小可站起来就接了过来。
   “蔓儿，放在哪边？”
   “给我吧！”沈蔓竹接了过来白糖，又是一大包，这个时候的东西真是实惠啊。
   “咳！时间到了！”顾明泽在这时也轻咳了一声说道，五分钟正好到。
   沈蔓竹在里面听的清楚，直接用笊篱把在锅里的方块肉捞出，然后将笊篱放在一旁悬空，方便控净肉块上的水份以作备用，又迅速的把锅里的煮肉的水舀出来，等锅烤干之后，就见她舀了少许油放进锅中，小烧了一会儿，有着油香味传来，就见沈蔓竹倒了一小勺的糖入锅，手里的炒勺没有停一直在炒着，待把糖炒到微黄色的时候，她把肉块倒进了锅里。
   呲啦呲啦！众人都吞了一口口水，这味道竟然是这么香的。
   一直到差不多耗干肉块里水份的时候，就见那肉块的颜色已经有些透亮，表面却是有些微黄的，随后将刚刚准备好的酱油倒进了锅里，继续翻炒了几下，待酱油均匀的吸附在肉块上，这才往锅中倒开水，在旁边就有暖瓶，开水还是不缺的，待水和肉块持平的时候，又将一早准备好的葱段和姜片一起放到了锅里，备好这一切之后，她将锅盖盖好，此刻的外面已经是一连串的吞口水的声音了，好香啊，这还没完全做好，要是做好的话？！
   众人觉得口水一下子更多了。
   二十分钟之后，沈蔓竹放了少许盐到锅里。
   “二姨，火旺一些！”
   “好嘞！”蔡小可现在已经完全把心放在肚子里了，自己的口水都快要滴下来了，闻着就这么香，她已经完全相信自己家外甥女是会做肉的了。
   其它的菜，她不敢想！
   旺火是用来收汤汁的，沈蔓竹把锅盖一掀开的时候，众人一下子齐齐的吞了一口口水。
   咕噜！太香了！
   这才是肉的真正的味道。
   不一会儿，沈蔓竹看着收净汤汁的锅里说：“二姨，可以停火了！”
   蔡小可马上将在灶里的火抽出来放在另一个灶里，那里面是烧水的，只要国营饭店里有人，就一直都是烧着的，以便吃饭的人能够随时喝上热水。
   沈蔓竹知道锅里的肉已经到时间了，将顾明泽带来大碗拿了过来，将十二块红烧肉装进了大碗里，满满登登的正好啊。
   那红亮的色泽，再加上香浓的味道，整个国营饭店里都充斥着一股浓郁的红烧肉味道。
   盛好之后，沈蔓竹又将之前边角料切成的姜丝和葱丝洒在最上面，这么一看，肥而不腻的红烧肉上面，几点黄里透绿，绿里有白的样子，还别说，这颜色真的挺鲜亮的！
   有颜有料又有香，这红烧肉，绝了！
   “这是你的，这两块是请您二位品尝的！”
   沈蔓竹把顾明泽的大碗递给他，另外的一个空盘子上有两块红烧肉是给李大斤和李大胖的，虽然她自己也很想要尝一块，可是这么多人盯着，以后等自己赚了钱，也买来吃！
   买两份，一份自己吃，另一份给二姨，有好吃的，必须一起吃才行！
   李大斤颤抖着手接过来，他本来是想要拒绝一下的，不一定能做熟的肉怎么吃？
   可是在出锅的时候，他这个想法早就消失了，这么香的红烧肉他也没有吃过啊。
   呲溜呲溜！
   “烫烫！好吃，好吃！”李大胖在一边已经将属于他的那块吃下去了，反正是有他哥付钱，吃下去也不会被人说什么。
   这红烧肉，太好吃了，比自己做的还要好吃，李大胖心想一定要把这丫头给留下来，虽然刚刚看的清楚，可是要是想要做出来这么地道的味道没有人在一旁说着是不可能的。
   李大斤比李大胖要稍微好一点，可是也是吃的满嘴流油。
   香，真香啊！
   以前吃的肉都白吃了，好好的肉做不出来这样的味道，可不就是白吃了吗？
   李大胖：……他哥这眼神怎么有些嫌弃？
   “怎么样？”
   “好吃！”李大斤说完脸上有些发红，不过因为他本人是黑脸膛，看不太明显。
   “好吃！以后你就是咱们厨房里的二师傅，能教教我吗？”李大胖有点尴尬的问。
   沈蔓竹很好说话的样子：“没有问题，以后还要请李师傅多多提携才行！”
   有这两兄弟的话，她知道，这工作，成了！
   李大斤：“顾大少，这……”
   原本在李大斤旁边的地方已经空了，顾明泽在他们刚刚吃肉的时候，已经离开了国营饭店。
   李大斤挥挥手：“行了，都散了吧，两个孩子都留下了，沈蔓竹跟着李大胖帮厨，刘铁柱就当杂工，散了散了！”
   “好嘞！小丫……沈姑娘，你这红烧肉做的这么地道呢，我也做了很多年了，怎么都做不出来这个味道来！”李大胖差点就把小丫头叫出来，可是随即改口了，以后还要向人家请教呢，要是把人给惹恼了怎么办？
   沈蔓竹好脾气的说：“李师傅叫我小沈，或者名字都行，咱们以后相互交流，我做菜的时候你看着，不对的地方您直接提，等您学会了，您就去做菜，我在一旁看着学，您看成吗？”
   “成啊！成啊！”太成了，这样一来，自己早晚会把这个红烧肉学会的，等到时候，这丫头就威胁不到自己的大厨的位子了。
   沈蔓竹心想：有人抢着干活当然好，她只需要偶尔拿出来一个拿手菜，相信以后的日子会越来越好！
   蔡小可看着外甥女的工作确定了，她就赶紧的去供销社上班去了，她这是请假过来的，可是耽误了不少功夫了。
   沈蔓竹目送她离开，想着等回头自己在这里站稳了脚跟，就经常去给二姨送点好吃的，刚刚自己在做红烧肉的时候，二姨的眼神差点把锅盯出个洞来她也是看到了的。
   李大斤离开的时候，还特意提醒了一句中午他要来取红烧肉，而且明确指出要吃沈蔓竹做的。
   李大胖：“知道了！”……被哥嫌弃，这是第一次，不过可以正好学学沈蔓竹的手法，他的意见也没有太大。
  


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