第一百六十八章 红烧羊肉

    她在村里博惯了大家的同情，就以为自己能拿捏住任何一个人了，却不想，叶漉漉跟三个孩子分量比她重多少不止，就算是原本的管池北，在城里打长工的，见过的人有多少，也未必会因为她这点伎俩就被她蒙骗。
   她还在这里三番四次演戏。
   管池北对她的存在忍耐也到了顶点。
   柳丫唇瓣都在颤抖。
   而管池北用极锥心的话骂完了她以后，还让她去找李六叔……
   就侮辱人！
   柳丫最后颤抖着身形从管家后院难堪而逃。
   管池北又进了屋里，就对上了叶漉漉的眼神，还说了一句：“家里看来真的要砌围墙了。”
   不然谁都能进来。
   就烦。
   叶漉漉：嘴唇微微颤抖，嘴角疯狂乱她妈想上扬，就真的当场表演一个爆笑！
   柳丫走后，管池北仿佛没有事发生过，又去后院的鸡圈再做了一会儿事，就动身去了城里。
   在肉禽市场，寻摸着买了五斤羊肉回来，提着肉进村里时，村里人又惊住了！
   纷纷都围了上去，问他哪里来的羊肉，是不是打猎换的钱买的羊肉。
   管池北淡淡回答：“是换钱买的羊肉，我媳妇儿要吃。”
   跟着又顺带说了出来：“就要入冬了，接下来我也要囤货准备过冬，不止是这羊肉的，还会继续打猎。”
   说完，在大家炸了的羡慕议论之中，走回了管家。
   他这也不是随意说的话，是在预先提出他接下来会上山打猎准备过冬适宜，别到时候村民们看到他打了很多猎物回来，才轰然。
   他这是让村里人先议论一阵，到时候别那么大的反应。
   他若是打很多猎物回来，村里肯定会关注管家的。
   管池北带着羊肉回了管家，村民们果然很沸腾，又是羡慕又是酸。
   今日中午吃的是鸡粥，用的是荣大娘去码头摆摊里面的鸡架子熬的，算是少少熬了点鸡汤留给家里人喝，叶漉漉更是喝了鸡汤之余，还加了粥进去熬了鸡粥。
   鸡粥又香浓又糯，非常可口暖胃。
   晚上，就因为叶漉漉想吃羊肉，管家就做的羊肉。
   足足五斤羊肉，全都做了。一半羊腿肉剁成小块，姜切片，先是扔两片姜进去，将羊腿肉焯水。
   家里菜地现摘下来的新鲜胡萝卜，新干净了连皮都不削，直接剁成块儿，备用。
   砂锅里加适量的水，将新鲜的羊肉放进去，再加姜，和少少几粒花椒，其他什么都不加，尔后直接就炖，大火烧开以后转小火，慢吞吞地熬着。
   炖了一个时辰后，再加入胡萝卜跟原先的羊肉一起炖到熟，最后加入盐、胡椒粉调味，就可以出锅了。
   这样炖出来的羊肉汤，香浓暖乎，汤色浓郁，微黄的颜色里掺和着软烂的胡萝卜，捧在手上，还没喝进嘴里，那股浓烈的香味儿已经直往鼻子里窜。
   另一半羊肉，则是红烧，准备好葱、姜、蒜、八角等配料，将羊肉洗干净后，切成大块，他们特意把羊肉切成婴儿拳头的大小，到时候一口一块，可爽得似神仙。
   红烧羊肉是纯肉的，原本可以往里加素菜，但因为想吃得更爽，所以这盘子红烧里面只有大块的羊肉！
   羊肉块儿入锅，葱、姜、白酒加入，焯水后捞起来清洗干净。跟着下入豆油，烧热后抛入葱姜蒜煸炒出香味。
   云雾村里人还不会炒糖色，因此这炖羊肉偏爆炒样儿，呛了过后加入羊肉，翻炒片刻，又加入农家豆瓣酱等酱料，炒出香味后，添入适量的水。
   将料头都扔进去，调至小火，盖上锅盖一起慢炖。
   等炖出了香味，并且炖烂了羊肉，将料头捞起来，之后就开始跳味了，加入酱油、糖、盐等，再合上锅盖小炖一会儿。
   再放入新鲜的大葱，等汁水收得差不多，就是起锅的时候。
   好在农家酱味儿浓、颜色也深，即使没有炒糖色，出来的颜色也够好看。
   一尝味儿，浓郁适当，下饭又喷香，也很不错。那新加入的大葱，非但增加了香味，而且山里人自己菜地里种的大葱，十分的新鲜，这么刚刚炖熟，可以当成素菜来吃。
   而那令人垂涎的酱汁，拌到饭里，又是吃一碗。
   管池西在吃完饭以后，捧着肚子靠在椅子上。已知他一共吃了：一海碗羊肉汤，里面还有肉和胡萝卜、一碗汤拌饭、一碗红烧羊肉汁拌饭、第三碗干饭配素炒的土豆丝儿等，配上羊肉。
   好家伙，一共三海碗饭。
   荣大娘看着他直摇头，“我这是造了什么孽哟，生了个那么能吃的儿子，养都养不起。”
   管池西：“……”
   我好苦，都成人了还被嫌弃。
   但不说假的，红烧羊肉那霸道又勾人的香味儿，直窜出去，在整条云雾村里都弥漫，久久不散。
   村里人白天就看到管池北买了羊肉回来，都等着晚上闻到管家传出来的香味儿呢，一点不意外，全都仰长脖子闻着。
   又是羡慕又是感叹。
   天色已经完全黑了，荣大娘她们收摊回来，本来已经很晚，他们管家现在才吃饭，自然也是迟的。
   有部分村民夜里没事做，睡得早，已经是睡觉的时候了。闻到这股味儿，都快睡不着了，直流口水和叹气。
   村尾，红烧羊肉的香气，甚至弥漫到了这里来。
   田老七家，铁娃刚要上炕，是睡觉的时候，闻到这味儿，却馋得流了满脸的口水，不依不饶地哭闹起来。
   在炕上打滚，不断哭喊着“香、香”，“我要吃肉，我饿……”
   口水和眼泪混合在一起，炕上的褥子什么的也没洗，还有一股田婶子之前被泼了死老鼠的难闻味儿留着，混合在一起，埋汰极了。
   田婶子黑着脸，不轻不重地打了铁娃一下，训斥他：“哭什么！给我闭嘴！”
   然后又咬着牙，阴着脸声音难听地咒骂管家：“该死的，又是那管家，这么晚还炖肉，天天都炖肉，怎么不去死？！”
   “人家家都早吃过饭了，就他们家要那么晚，故意馋得我们家铁娃这样，全家人都是造孽的！”
   “吃个屁的肉，得意什么，我诅咒他们全家得报应！吃肉一个个被毒死了！”
   田婶子阴森森的，又瞥了哭闹的铁娃一眼，不觉得自己家娃哭闹是错，只全都怨怪了管家，又阴沉着眼喃喃了一句：“哼，早晚有一天，要管家倒霉哭死。”
   另一边，今日的柳丫回到了家里，也受到了柳家人一些异样的眼光。
   柳家人，其实倒不坏，大多数人都是淳朴、老实，整日只想着怎么能吃饱，没有脑子去想别的事的。
   所以也就只有女儿里面最小的柳丫，偏偏长得弱小，还有一副精明的心肠子。
   不过有个有趣的地方是：因为柳家人脑子太实了，太过耿直，所以反而对柳丫的示弱把戏没有任何感觉。
   柳丫展露自己的柔弱无辜，获取同情这一套，在村里都适用，反而在家里，没有柳家人感觉得到她的“可怜”，而去怜惜她，有什么活儿都是直接让她干。
   这也是柳丫很会伪装自己，在家里却始终避免不了干很多活儿的原因。
   柳丫去了管家后院，经过了跟管池北表白的事儿后，终于跌跌撞撞地回到了柳家，人都不似平时那样活泛，眼露柔意，而是有点失神。
   结果她进了家里，柳家人看到她还都面露异色。
   头脑最简单的柳家男丁们，柳丫的哥哥们，一脸欲言又止地看着柳丫，终于犹豫地开口道：“柳丫，村里现都在说你与那住在村角李六叔有意，这可……你是怎么想的，那你如今，是想嫁给那李六叔了？”
   柳丫恍惚的面容一滞，双眼猛地抬起，简直万分不敢置信地看着她哥，眼隐隐带着恼怒。
   而柳丫她娘，跟她一样柔弱又操劳，身子不怎么好的柳大娘，却在饭桌边坐下，望着她微皱眉道：
   “今日村里还传了你跟管家那六子的事……所以柳丫儿啊，你是跟那管六子私底下有干系？是真的吗？”
   柳丫双眼微亮。
   柳丫她爹也没搞清楚状况，异样地看了她一眼，说：“那李六叔都快跟我一个年纪了，你，村里怎么还传你中意那李六叔！你还当真看中了那李六叔？”
   柳丫的几个嫂子，都是别家人，心眼子倒是多一点儿，看柳丫的眼光带着隐隐的一抹鄙夷，嘲讽地开口笑道：
   “小妹真是能耐呀，未出阁，甚至又未议亲，还是纯纯正正的小女儿呢，就已经出去跟这个男人扯上干系，那个男人扯上干系了。”
   “是啊，小妹有本事，一个未出嫁的女子跟别的男人传得满村子都是流言，我还没见过呢，哈哈。”
   “一个是有家室的男人，人家刚生了三个儿子，小妹这还跟人家沾染上了，我都没见过小妹跟男人说话呢，就已经能传出流言了呀，小妹真是厉害。”
   “还有一个还是三十多岁的村里寡汉，再大几年都能当小妹的爷爷了……小妹还能扯上人家，哈哈，我都不敢相信。”
   几个嫂子你一句我一句，其实在讥笑柳丫的不安分，以及未出嫁的姑娘清誉不保。
  


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