第20章 有样学样甘小妹

    地翻整完，种上糜子，秦家田庄总算是可以暂时的休整一下了。
   连日来这些老秦人在丑奴和章嫂的带领下，发了狠的干，着实是够辛苦的。
   所以秦风打算犒劳一下他们。
   一大早的，章嫂就告诉大家一个好消息：小郎说了，中午的时候让大家喝羊汤。
   而他们这些妇人的任务就是制饼。
   饼是古人对面食的统称，蒸出来的叫蒸饼，烤的烧饼，撒上芝麻叫胡饼，下在汤里的叫汤饼。
   喝羊汤的话，得搭配烤饼，这才是绝配。
   几十个人，都是个顶个的能吃，最低也得上百个，否则根本就不够吃。
   秦风安排的任务是三百个烧饼，一上午的时间，够他们忙活的了。
   而秦风则带着葛翁、丑奴去羊圈捉羊。
   顺便说一句，早前的时候秦风就让葛翁买了三十头羊，十头牛，还有鸡鸭鹅的幼崽。
   羊圈就在秦风预留的地里修建的，竹制的篱笆院，青砖砌就的墙体，茅草的顶子。
   一个羊圈就搞成这样，着实的靡费钱，葛翁是很心疼的，不过秦风执意如此，他也只得照办。
   还有让他心疼的是，鸡鸭鹅的圈舍。
   小郎竟然也让用青砖砌就，还是上下两层的。说是方便清洁。按照葛翁的意思，直接弄个篱笆圈起来就可以了，干嘛要花这冤枉钱？
   不过，一切落成之后，他才在心疼之余佩服起秦风来。
   诚然小郎说的都是对的，鸡鸭鹅的粪便落到下层青砖的地面，掏完之后，直接用水冲洗就可以了，非常的方便。
   这些全部弄完，光是买青砖就花费了一千钱。
   那可是一千钱呐，想起来就肉疼。
   羊圈的一角堆满了铡好的草料，栅栏门早就打开了，羊儿们有的咩咩叫着悠闲散步，有的啃食着青草。
   看守羊圈的是两个年岁大的老秦人，秦风特意给他们修建了两间房，吃住都有人送，也算是给他们一个闲差养老了。
   丑奴的手脚很麻利，上前就把标记好了的那只肥羊给摁倒在地。
   秦风、葛翁上前用麻绳把肥羊捆绑好，剩下的就交给丑奴了。
   宰杀完成后，羊皮则被葛翁收走了。
   他的羊皮袍子早就破烂不堪，这张皮先存起来，以后再有几次吃羊的机会，就能重新做一件了。
   秦家大院里早就支起了一口大铁锅，这是当初秦风让卫氏铁坊打造的那一套锅具中最大的一个了。
   清洗干净、斩成大块的羊肉，放进凉水锅中，倒入些须许烈酒。等待水开之后，撇去上面的血水浮沫，加上盐巴就开始大火炖煮，继而在转小火熬制。
   整个秦家大院的上空飘满了肉香，院里也充满了欢声笑语。
   日近中午的时候，面饼烙制完成，羊肉也到了要出锅的时候了。
   所有人都眼巴巴的盯着院子里的那口大锅流口水。
   这可是羊肉，是养尊处优的贵人们才有的口福，没成想他们也有品尝的机会，这简直是不敢想象的事情。
   秦风只穿了一件单薄的麻布里衣，挽着袖子，忙的满头大汗的。
   他从锅里捞起一块羊腿骨从上面撕下一块肉尝了尝，脸上现出了笑意：“美滴很！”然后随手递给了烧火的甘小妹。
   咕咚，章嫂情不自禁的咽了一下口水，眼睛里流露出渴望之色。
   葛翁则上前拿起汤勺舀了羊汤倒进碗里，撒上了青葱、芫荽，慢慢的小嘬了一口，一副满足之情。
   很是感慨的道：“羊汤真鲜美，老奴终于又喝到羊汤了。离上一次喝羊汤，好像都有五年了吧？记得那还是老主人寿诞的时候......”
   葛翁总是很怀念过往，然后在对比今朝。
   所以，这里的老秦人都知道，曾几何时他们还在山里吃野菜，捉老鼠的时候，人家葛翁就在长安秦家，跟在小郎身边吃香的喝辣的了。
   只有秦风知道，他这是在彰显他独一无二的地位。
   他要让大家都知道，在这座宅子里，除了小郎，他的地位是最高的。
   秦风并不怪他，人都有虚荣之心，诚然，葛翁也不例外。
   吃饭的时候，只要秦风第一个动了，那么就是葛翁，剩下的就是丑奴了。
   葛翁年岁大，牙口又不太好，所以他选择了先喝碗汤垫底，等会儿在吃些落锅的肉，小郎搅动的时候，他看的真切，大骨头上的肉落的可真多。
   丑奴捞了一块大骨头，捧着到旁边啃去了。
   秦风有时候真的羡慕他，这货也不知道是什么材料制成的，竟然丝毫的不怕烫，刚出锅的羊骨头，冒着热气根本就下不去嘴，可是他不但能用手捧着，还能大口的啃食。
   貌似一点儿都不烫似，真牛掰！
   好吧，也到开饭的时间了，一大帮人都可怜巴巴的等着呢。
   秦风把大块的羊肉、养肝、羊肠、羊肚等全部捞出来，吩咐章嫂带几个妇人切了，然后大家就可以开吃了。
   章嫂蹭的一下就从队伍里蹿出来了，来到条案前，一把抓过菜刀就开始切肉、切羊杂。
   她油乎乎的手动作很快，快到有些让人眼花缭乱。
   她似乎在炫技，炫耀她那切肉的刀法，当然，在炫技的同时也不忘记时不时的往嘴里塞上一块肉。
   几个妇人，也上前帮忙，亦学着章嫂忙里偷闲的往嘴里塞肉。
   人多速度快，很快一大笸箩的羊肉、羊杂切了出来。
   羊肉、羊杂加了羊汤，再配上刚烙制好的面饼，这简直是神仙一般的日子。
   院里的廊檐下蹲满了人，没有一个人说话，只听见那滋溜、滋溜的喝汤声此起彼伏。
   小郎说了，羊汤管够，面饼也管够。
   得赶紧多喝几碗才是。
   ~~
   秦风终于得偿所愿，吃到心仪已久的羊肉泡。
   面饼掰碎了，泡在羊汤里。
   浸润足了鲜美羊汤的面饼，非常的可口，秦风感觉比吃肉还要过瘾。
   甘小妹手里捧着一个比她脸还要大的碗，蹲在秦风的旁边。
   她是有模有样的学着秦风，从一开始怎么掰面饼，到泡多久，再到吃第一口之时闭着眼很享受的样子，都学的一丝不差。
   甘小妹认为，小郎的这种吃法，才是最正宗的。
   哪里像那些叔叔大爷、婶婶、嫂嫂，咬一口饼子再喝汤。
   刚烙好面饼的时候，她就偷偷的吃过，面饼太硬，牙口不好的不容易咬动。（这年头没有酵母，都是死面饼子肯定硬。）
   所以，还是泡进羊汤里面，泡的松软了之后才美味。
   甘小妹认为，这就是学问。
   哥哥偷偷的叮嘱她，跟着小郎能学到很多东西，还要她处处留心。
   哥哥还告诉他，小郎信手涂鸦的几个图样，竟然价值万钱。
   天呐，一万钱，她就是加上双手双脚也不够数的，那得是多少钱呀！
   所以她很听哥哥话，也所以她有意无意的模仿秦风......
   她只希望能够学到秦风的一点皮毛，当然她希望学到的这点“皮毛”是能够给小郎带来财富的，这才不枉小郎收留她们一场。
   秦风并未注意到甘小妹的举动，他只顾着大口的吃肉喝汤。
   说实话，秦风想这一口可不是一天两天了。
   一个不小心，还呛着了，一声咳嗽，刚吃到嘴里的肥羊肉脱口飞出去好远。
   秦风摸了摸鼻子，有些尴尬。
   甘小妹则傻眼了，呃，咳嗽倒是可以学，但是吐飞羊肉还是算了吧......多费肉呀！
  


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