第267章 270自创酸菜鱼
我想我就能坚持到明天五更了！但是今天还是五更！感谢一切随缘～梦打赏！
刘爱民最后放下的筷子，今天真的吃饱了，太好吃了。(追书就上新书网 xinshuW·Com)两条大鱼给老太太还剩下一大碗的鱼丸，剩下的鱼皮都吃光了，土豆到是剩下了。
抄桌子刷碗的都是刘竞泽干的，没用张红梅。
“红梅，咱们下盘棋？”刘竞泽擦干净手进来问。
“红梅你还会下棋，别跟他下，来，陪大爷下两盘。”
刘竞泽无奈的看着他爷爷，真是的，掺和什么？
“你们下棋就在这屋，我也看看。”老太太也跟着掺和。
刘长河兴奋的去拿棋盘了。
“太奶，我大爷棋艺咋样？”
“臭棋篓子。”
张红梅无奈了，千万别跟张兴国一样。恼怒的看了一眼刘竞泽，都怪他。
刘竞泽无奈的摊摊手，自己忘了他爷爷了，就是想跟张红梅多待会儿。
刘长河兴冲冲的抱着棋盘过来了，张红梅硬着头皮坐下跟刘长河走棋。
还好，比张兴国要强点，没走几步张红梅就将军了。
“你怎么跟那个臭小子一样？不中，咱们再来一盘。”
这个劲头跟张兴国一样。
老太太还有刘竞泽在一边观战。她们都是君子，并没有指手画脚的。
老太太非常惊讶张红梅的棋艺，非常不错，虽然跟竟泽差点，但是竟泽可是受过专人的训练。
看着这丫头的棋路，就知道是野路子，非常的不错。
这次张红梅就用了五步就将军了。
“大爷我该午睡了。”张红梅怂了，实在是太没有成就感了。
“不中，今天别睡了，怎么能五步就将军呢？”
刘竞泽坐在张红梅的身边“爷爷，我来吧，这丫头有午睡的习惯，让她回去睡会儿吧。”
“谁要跟你玩？真是的都是一帮不尊老的坏孩子。”
刘长河抱着自己的棋盘走了。张红梅无奈的摊摊手。
“太奶，我回去了，明天再过来。”
“去吧。”
张红梅刚到院子里，刘长河家的就搬着草把子出来“红梅，把糖葫芦拿走，就放在库房就行了。”
“好嘞，我再吃一个酸梨的。”
刘竞泽接过草把子跟着张红梅一起回去了。他只是把张红梅送回去就回家了。
下午，石头送过来小半桶的羊奶，张红梅让他带回去几个糖葫芦，还给了他麻花。
又倒出一盆给老校长送去了，毕竟是干了一辈子的教育工作，短短的一天就跟村里的人相处的特别的好。
这样张红梅就放心了。
第二天一早张红梅就把棉花拿出来，一会儿去老太太家带过去，给自己做了棉被褥子还有棉袄，棉花不能让人家出啊。
刘竞泽过来找张红梅一起去食堂吃饭，看到棉花摇了摇头“你会怎么带过去再怎么带回来。”
“可是你家里的人多，这棉花肯定缺啊。我放着也没用，时间长了不在家再招老鼠？”
“那你就去跟我太奶我奶我妈去解释吧。”
食堂的早饭千篇一律，张红梅只吃了红薯还有南瓜，粥都给了石头了。
没有回家，直接去了老太太家里，家里人还都没有吃完，都在食堂呢。
“红梅我找出一本书，你看看。”
“什么书？”
“西厢记。”
“还行，我以前翻看过，我不喜欢唧唧歪歪的古时候的爱情故事。”
“我还以为小姑娘都喜欢呢。那你喜欢哪本古时候的小说？”
“我就喜欢红楼梦。”
“哦？你喜欢里面的谁？”
“两玉我都不喜欢，我喜欢王熙凤，泼辣能干，就是结局不好。”
“没想到你还有女强人的梦想？”
“我没有，我就是觉得王熙凤的一辈子没有表面的风光，男人不可靠，太可怕了。”
这时候家里的人也都回来了，刘长河乐呵呵的去磨刀了。
昨天就把冻的鱼化上了，“竟泽哥，咱们得先把鱼切片得腌一会儿。”
“我来切。”
“你就把鱼肉剔下来就行了，切片还是我来。”
还是昨天的步骤。不过这次腥线是刘竞泽抽出来的。
今天的还是草鱼，刺比较少，刘竞泽把肉剔下来，张红梅就一点一点把大刺拔出来，之后斜刀切片，之后把姜葱放在盆子，跟着鱼片一起抓。
倒了点白酒去腥，还是两个鸡蛋的鸡蛋清，放了一小勺的白糖，两勺的盐，还有粉面子水然后不停地抓，感觉上劲了。就放在一边，醒着，就等着一会做菜了。
“红梅，酸菜切多少？”
“来三颗，一定切的细细的。”
“放心，你去屋里跟着太奶待着去吧，这里不用你。”好嘞，你再把鱼汤熬出来，知道怎么熬吗？
“知道，羊奶家里也还有。”
“这次就放半碗的羊奶在里面就行了。熬好了就盛出来，不要在锅里捂着。”
张红梅跟着老太太坐在炕上闲聊，都是老太太给她讲一些她年轻时的有趣的事。
等到刘竞泽都弄好了，都是一个半小时以后的事了。
因为早饭是九点多，所以中午饭就在十二点再做了。
十一点半饼子已经贴在锅里了，这次没有炒别的菜，就这一道酸菜鱼就够了。
张红梅把辅料都准备好了，大蒜切末，葱切末，姜也是切末，干辣椒也碾碎，还准备了花椒大料。
锅里放油先把酸菜炒了半熟，把鱼汤倒进去。
“竟泽哥，你准备小锅，一会儿我的烧油。”
“嗯，这就去。”等到锅里的汤开了，张红梅把腌好的鱼片下入锅里，又开锅了，就盛出来了，还是两大盆子，上面洒上葱姜蒜的末。
小锅烧油放入花椒大料，端起锅倒入辣椒碎，泼在了葱姜蒜末上，滋啦一声，马上就飘出了诱人的香味。
刘长河过来端了一盆就进屋了。
这顿饭也是吃的饱饱的，最满意的就是刘长河还有刘爱民，老太太就吃了几口，然后就把昨天剩的鱼丸吃了。
“丫头，你一定教会你大奶还有你大娘，你走了后别想吃都没人会做。”
“呵呵，好的，其实这道菜不难的，大娘大奶你们看会了没有啊？”
“会了，等你大爷以后想吃了，我就给他做，让他吃个够。”
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抄桌子刷碗的都是刘竞泽干的，没用张红梅。
“红梅，咱们下盘棋？”刘竞泽擦干净手进来问。
“红梅你还会下棋，别跟他下，来，陪大爷下两盘。”
刘竞泽无奈的看着他爷爷，真是的，掺和什么？
“你们下棋就在这屋，我也看看。”老太太也跟着掺和。
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刘长河兴冲冲的抱着棋盘过来了，张红梅硬着头皮坐下跟刘长河走棋。
还好，比张兴国要强点，没走几步张红梅就将军了。
“你怎么跟那个臭小子一样？不中，咱们再来一盘。”
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老太太还有刘竞泽在一边观战。她们都是君子，并没有指手画脚的。
老太太非常惊讶张红梅的棋艺，非常不错，虽然跟竟泽差点，但是竟泽可是受过专人的训练。
看着这丫头的棋路，就知道是野路子，非常的不错。
这次张红梅就用了五步就将军了。
“大爷我该午睡了。”张红梅怂了，实在是太没有成就感了。
“不中，今天别睡了，怎么能五步就将军呢？”
刘竞泽坐在张红梅的身边“爷爷，我来吧，这丫头有午睡的习惯，让她回去睡会儿吧。”
“谁要跟你玩？真是的都是一帮不尊老的坏孩子。”
刘长河抱着自己的棋盘走了。张红梅无奈的摊摊手。
“太奶，我回去了，明天再过来。”
“去吧。”
张红梅刚到院子里，刘长河家的就搬着草把子出来“红梅，把糖葫芦拿走，就放在库房就行了。”
“好嘞，我再吃一个酸梨的。”
刘竞泽接过草把子跟着张红梅一起回去了。他只是把张红梅送回去就回家了。
下午，石头送过来小半桶的羊奶，张红梅让他带回去几个糖葫芦，还给了他麻花。
又倒出一盆给老校长送去了，毕竟是干了一辈子的教育工作，短短的一天就跟村里的人相处的特别的好。
这样张红梅就放心了。
第二天一早张红梅就把棉花拿出来，一会儿去老太太家带过去，给自己做了棉被褥子还有棉袄，棉花不能让人家出啊。
刘竞泽过来找张红梅一起去食堂吃饭，看到棉花摇了摇头“你会怎么带过去再怎么带回来。”
“可是你家里的人多，这棉花肯定缺啊。我放着也没用，时间长了不在家再招老鼠？”
“那你就去跟我太奶我奶我妈去解释吧。”
食堂的早饭千篇一律，张红梅只吃了红薯还有南瓜，粥都给了石头了。
没有回家，直接去了老太太家里，家里人还都没有吃完，都在食堂呢。
“红梅我找出一本书，你看看。”
“什么书？”
“西厢记。”
“还行，我以前翻看过，我不喜欢唧唧歪歪的古时候的爱情故事。”
“我还以为小姑娘都喜欢呢。那你喜欢哪本古时候的小说？”
“我就喜欢红楼梦。”
“哦？你喜欢里面的谁？”
“两玉我都不喜欢，我喜欢王熙凤，泼辣能干，就是结局不好。”
“没想到你还有女强人的梦想？”
“我没有，我就是觉得王熙凤的一辈子没有表面的风光，男人不可靠，太可怕了。”
这时候家里的人也都回来了，刘长河乐呵呵的去磨刀了。
昨天就把冻的鱼化上了，“竟泽哥，咱们得先把鱼切片得腌一会儿。”
“我来切。”
“你就把鱼肉剔下来就行了，切片还是我来。”
还是昨天的步骤。不过这次腥线是刘竞泽抽出来的。
今天的还是草鱼，刺比较少，刘竞泽把肉剔下来，张红梅就一点一点把大刺拔出来，之后斜刀切片，之后把姜葱放在盆子，跟着鱼片一起抓。
倒了点白酒去腥，还是两个鸡蛋的鸡蛋清，放了一小勺的白糖，两勺的盐，还有粉面子水然后不停地抓，感觉上劲了。就放在一边，醒着，就等着一会做菜了。
“红梅，酸菜切多少？”
“来三颗，一定切的细细的。”
“放心，你去屋里跟着太奶待着去吧，这里不用你。”好嘞，你再把鱼汤熬出来，知道怎么熬吗？
“知道，羊奶家里也还有。”
“这次就放半碗的羊奶在里面就行了。熬好了就盛出来，不要在锅里捂着。”
张红梅跟着老太太坐在炕上闲聊，都是老太太给她讲一些她年轻时的有趣的事。
等到刘竞泽都弄好了，都是一个半小时以后的事了。
因为早饭是九点多，所以中午饭就在十二点再做了。
十一点半饼子已经贴在锅里了，这次没有炒别的菜，就这一道酸菜鱼就够了。
张红梅把辅料都准备好了，大蒜切末，葱切末，姜也是切末，干辣椒也碾碎，还准备了花椒大料。
锅里放油先把酸菜炒了半熟，把鱼汤倒进去。
“竟泽哥，你准备小锅，一会儿我的烧油。”
“嗯，这就去。”等到锅里的汤开了，张红梅把腌好的鱼片下入锅里，又开锅了，就盛出来了，还是两大盆子，上面洒上葱姜蒜的末。
小锅烧油放入花椒大料，端起锅倒入辣椒碎，泼在了葱姜蒜末上，滋啦一声，马上就飘出了诱人的香味。
刘长河过来端了一盆就进屋了。
这顿饭也是吃的饱饱的，最满意的就是刘长河还有刘爱民，老太太就吃了几口，然后就把昨天剩的鱼丸吃了。
“丫头，你一定教会你大奶还有你大娘，你走了后别想吃都没人会做。”
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