第36章 猪油渣

    似锦回到家里，袖子一撸，开始干活，把要卤的猪头肉啥的洗得干干净净的，卤了起来。
   还把猪油给炼了。
   从她家厨房窗户底下经过的乡亲闻到猪油香都会深吸两口气，吞着口水说声“真香！”
   炼好猪油之后，有不少猪油渣。
   似锦趁热往猪油渣上撒了点盐，拌了拌，装了一小碗准备给大柱家送去，其余的喊大壮端去他父子吃。
   可是一开门，就看见门口站着好多小包子，有男有女，一看就是被炼猪油的香气给吸引来的。
   心想，中午给大壮父子俩烧用萝卜烧碗肉好了，给他父子俩的猪油渣就给这些小包子吃。
   于是让小包子们都别走，等她给大柱家送了猪油渣回来，就给他们发猪油渣吃。
   似锦端着那一小碗猪油渣去了大柱家，说明了来意。
   大柱家的几个孩子立刻围了过来，眼巴巴的盯着她手里的猪油渣直吞口水。
   大柱婆婆和大柱媳妇说了一大堆感谢的话。
   见孙子孙女们紧盯着猪油渣不眨眼，大柱婆婆忍不住骂道：“一个个饿死鬼投胎，见不得一点吃的。”
   让大柱媳妇给两个孙子每人两块猪油渣，其余的留着晚上炒菜，孙女就没份。
   两个孙女虽然泫然欲哭，但都没有哭，估计已经习惯了这种不公平的对待。
   似锦却觉得难以接受，大柱媳妇把她的碗腾空还给她，她接过碗就跑了。
   隐约听到大柱婆婆在骂几个孙子孙女：“你看你们，一副馋相，把锦婶都给吓跑了。”
   似锦跑回自家门口，刚才只有十几个小包子守在她家门口，现在变成了几十个，一双双明亮的眼睛全都眼巴巴的盯着她。
   似锦开了门，拿出剩下的猪油渣，每个孩子发了四五块。
   不少孩子一接到猪油渣，就迫不及待的往自己嘴里塞，满足得眼睛都眯了起来，奶声奶气的直呼好吃！
   但还是有极少数的孩子捧着猪油渣跑回家去了，估计是跟家人们分享。
   似锦想到自家的米面油全偷了，去条件好的村民家里买一升大米和半斤菜油。
   菜油好买，毕竟家家户户都得吃油，就看每顿吃多少了。
   可大米真不好买，几乎没有人家舍得买大米。
   还是有家月母子坐月子，她娘家送来了几升大米，不然似锦还买不到大米。
   想到买的是人家坐月子的大米，似锦特意多给了五文钱。
   这五文钱倒叫那一家人惭愧了。
   他们用升子量大米给似锦时，生怕多给了，抹得平平的，人家却多给了五文钱……
   午饭做好了，似锦喊大壮父子来端饭菜去吃。
   父子俩跑来一看，居然有一碗萝卜烧肉，里面的肉还不少，觉得掉福窝了，不年不节的还有肉吃。
   似锦用个大托盘把饭菜装着让铁牛叔端着，把没有清洗的大肠交给大壮，让他抽空清洗出来，她再深度清洗。
   猪大肠虽然好吃，但是第一道清洗实在太恶心了，似锦宁愿不吃都不会去洗。
   在穷苦百姓眼里，只要能吃的东西他们就不会嫌脏，大壮接过猪大肠就和他爹走了。
   良笙也回来了。
   似锦贤良淑德的倒了温水给他洗脸洗手，然后开饭。
   酱红色的卤猪耳朵切成了丝，上面撒了点翠绿的小葱段，吃一口卤味浓香，口感脆爽。
   水豆腐煎成了两成金黄，夹在筷子上颤巍巍的让人不敢使劲，碧绿的菠菜看着都鲜嫩。
   似锦吃了一根卤猪耳朵丝，有些遗憾：“猪肚和猪舌全被吴氏给偷走了，不然今天中午就可以吃卤猪舌了。”
   猪舌貌似没有脂肪，比瘦肉还要好吃，似锦爱吃。
   “偷走了就偷走了，等我有时间再上山给你打野猪吃。”
   良笙也吃着卤猪耳朵：“其实今天咱们也不算太亏，把给夏家的银子和东西全都给要回来了。”
   似锦坏笑着道：“只怕现在夏老汉他们都快气疯了。”
   良笙不以为意：“气疯了就气疯了，一切全都是咎由自取。”
   似锦点头：“不过好巧不巧的是，他们估计被老天爷眷顾了，偷我们的猪肚和猪舌去吃，集体拉肚子，哈哈哈哈！”
   良笙摇摇筷子：“人家夏家信奉“我命由我不由天”，怎么可能看得起老天爷的眷顾？
   八成是急着把证据给吃下肚，估计没煮熟就开吃，然后集体拉肚子。”
   似锦忍不住笑出了声。
   这时听到外面传来一个女人中气十足的哭骂声，里面还夹杂着小孩的哭喊声。
   似锦嘀咕了一句：“谁家大中午的在吵架呀，饿着肚子还有劲吵！”
   说是这么说，却没有出门看热闹，没那个爱好，再说外面寒风呼呼的，大冬天的，谁乐意吹风。
   吃过午饭，大壮很快就把那根大肠洗得干干净净给似锦送了来。
   良笙又去盖房子去了，似锦一个人坐在家里用刀把大肠内壁的黄色油脂刮掉。
   这个活做起来蛮油腻也蛮麻烦。
   没刮一会儿，大柱娘子在门外喊：“阿笙娘子在家吗，我来教你做针线活来了。”
   似锦忙应道：“在，门是虚掩的，一推就开，不过我现在在干活，没时间做针线。”
   大柱娘子推门而入，一进来就把门给关上了。
   见似锦家烧着火盆，十分羡慕：“你男人对你真好，还让你生火盆。”
   虽然荆州没有北方冷，可是那种湿冷也很要命。
   冬天如果不生盆火烤火，坐在家里是非常冷的。
   可是许多村民都不会在家里生火盆，多的柴会拿到镇上卖掉，换几个小钱贴补家用，哪舍得用来烤火。
   似锦笑了笑，擦了擦手，给她搬椅子坐。
   大柱娘子道：“我自己来。”
   坐在椅子上一面纳鞋底一面看似锦洗大肠。
   见她把大肠壁上的黄色油脂全都刮掉，很是可惜。
   “你把大肠壁上的油全都刮了，这大肠就不好吃了，油多，加萝卜进去，萝卜都好吃！”
   似锦仍然只是笑笑。
   大柱娘子突然想到人家是小姐出身，和她这个村妇不一样，就不再说这个话题了。
   神秘兮兮的问：“阿笙娘子，你知不知道刚才二狗媳妇带着自己的几个娃，跑到夏家大吵大闹去了？”
  


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