第70章 红烧肉

    东方涟钰却没有久待，而是等郭婉缓过来了，就让她赶紧回屋修炼，自己则离开了。
   至于麻辣小龙虾，想来明天菜谱会上，到时候自己买来尝鲜就好，他是不会跟郭婉抢的，而且，对于自己能给郭婉剥小龙虾，东方涟钰很开心。
   而郭婉准备把剩下的三样黄级菜谱做完了再想出去玩的事。所谓劳逸结合，总不能因为出去玩开心，就一直出去玩啊！那自己的酒楼什么时候才能更上一层楼？
   再说了，酒楼升级条件，就只有自己需要完成的菜谱，每次拖拖拉拉没有完成，换成别的世界的掌柜的，早就兢兢业业完成了吧。
   郭婉看了看手里的菜谱。
   【红烧肉】
   郭婉：“红烧肉不是家常菜吗？”她还以为红烧肉会在初级菜谱中，怪不得自己抽了那么多菜谱，都没看到。
   取上好的五花肉！
   五花肉啊！
   不知道系统准备的是什么肉，肉……
   郭婉：“我的个亲娘啊！系统现在越来越豪放了啊！就这么扔进来一头猪合适吗？怎么杀？啊？怎么杀？在厨房打架吗？”
   苍蓝：“我可以帮你在这里开辟一块地方，给你俩打架！”
   郭婉对着苍蓝翻了白眼：“苍蓝，你这就叫唯恐天下不乱吧！”
   苍蓝：“哪有我这是帮姐姐省钱！同时又能锻炼姐姐。姐姐应该感谢苍蓝哦～”
   郭婉对着苍蓝勾了勾手指：“苍蓝，你过来，姐姐好好感谢感谢你！”
   苍蓝咽了口口水：“你要是不这么一脸想弄死我的表情，也许我就过去了。”
   郭婉：“哼！”
   苍蓝：“掌柜，我真的是为你好，你要相信我！你的实战能力真的需要锻炼。你也说过，别人再怎么强，不是自己！”
   郭婉垂眼：“我知道。你开吧。”
   郭婉哪里不清楚？她只是，她只是，唉，算了，就这样吧。
   郭婉拿出自己用的最顺手的菜刀。雄赳赳气昂昂的往被栓住的猪走过去。
   猪的个体不大，只有正常猪的一半大小。
   浑身粉红，皮毛银色，脑袋上还有一簇蓝色的毛。
   从前一直往后延伸。
   看到郭婉哼哼唧唧。
   仿佛察觉到了郭婉的杀意，一直往后不断的退。
   郭婉：“这猪胆子好小啊！”
   苍蓝：“你都要人家命了，还不允许人家害怕不成？”
   郭婉：“不反抗？那就好办了！”
   苍蓝：“你小心马失前蹄。”
   郭婉：“知道，知道啦！”
   郭婉快步上前，却不想。还没走到，可能是郭婉现在在的距离对它来说，已经太过近了，威胁到了它！
   只见，它以极其快速的速度，对着郭婉撞了过来，郭婉连躲避都来不及。
   “砰！”
   郭婉被撞飞了！
   即便她有苍蓝给她覆盖的能量罩，及时的保护了她，并未让她受伤，可是她依然很疼！
   郭婉捂着肚子，：“咳咳！你居然偷袭！？你不讲武德！咳咳！”
   苍蓝一脸无奈看着郭婉对着一只猪骂了起来。
   这也就是猪不会说话，郭婉开了保护，不会受伤，难道对于猪来说就不是作弊了吗？
   猪见一击奏效，并未开心，毕竟，面前这个人，没有受伤的样子。
   于是，它又开始后退。
   郭婉挑了挑眉，“又后退？撞的这么狠，可不像是胆小，莫非，是助跑？”
   刚考虑好，猪又重新发动了攻击，速度极快的跑了过来。
   郭婉举刀对着正前方，只听“噗嗤！”一声，紧接着鲜血溅了郭婉一脸，一身。却未喷到厨房任何地方。
   郭婉：“还真以为我还会傻的被你撞第二次吗？猪这脑子，还真不会转弯！”
   有系统买的围裙，那一身的血，就像水珠一般，从身上滑了下去。然后消失不见。
   郭婉拿出一条手绢，湿了擦了擦脸，便可以了。
   既然已经杀了，接下来就是取肉了。
   做红烧肉，需要上好的五花肉。
   郭婉划开猪的腹部，取出带皮五花肉，刮干净上面的毛，其余的，就由苍蓝处理了。上好的五花肉，肥瘦相间，足足六层。
   把五花肉简单清洗干净，开始切块备用。
   五花肉需要切到三公分左右的方块，郭婉如今的刀工，自然是不用担心的。
   方方正正的五花肉切好，需要凉水下锅焯水，加入料酒，葱，姜，除去血沫，浮沫。
   撇去血沫，在用漏勺把肉捞出锅。
   这时候不可以放入凉水。不然肉会老！
   锅中不放油。放入五花肉，煎出多余油脂。多翻两次，煎至金黄。
   接下来，炒糖色！放入冰糖，融化，炒到冒泡泡就成。
   这时候，放入五花肉，翻炒，加水，放入八角，花椒，桂皮，香叶，倒入少许生抽，加入盐，鸡精调味，就可以盖上盖子炖了！
   大约半个时辰，收好了汤汁，就可以关火，盛出来了。
   当然，想要更好看，也可以放入少许的小葱花。
   果然红配绿是永不落俗的经典配色。
   郭婉没有着急吃，她还准备把另外两道菜都做了呢！
   郭婉看了看，菜谱，从中选了一份糕点。
   说起来，她做的糕点还是少。
   终于翻出一本合适的糕点。
   【马蹄糕】
   翻开里面，居然是如同月饼一般的集锦。记载了九种马蹄糕的做法。
   双色马蹄糕
   泮塘马蹄糕
   透明马蹄糕
   生磨马蹄糕
   油炸马蹄糕
   鸳鸯马蹄糕
   三色马蹄糕
   玛瑙马蹄糕
   地瓜马蹄糕
   郭婉决定试一个简单的。
   马蹄粉加水搅拌成粉浆，新鲜马蹄也需要切碎。
   这个鲜马蹄很明显比曾经见过的不太一样。虽然形状很像，可是颜色，气味都不同。味道更加的清脆，甘甜。
   将粉浆煮沸，倒入新鲜的马蹄碎，一起煮熟。
   把煮熟的马蹄糊倒入一深碟中，冷却后切成小块即可食用。清甜的马蹄糕。
   这只是其中一个小方法。
   至于问我马蹄是什么？是真正的马的蹄子吗？
   这个，还真不是。
   马蹄一般指荸荠，马蹄只是别称。
   它是一种水果，既可以鲜食。也可以磨粉，做成甜品。味道清脆，甘甜！
  


︾ ︾ ︾ ︾ ︾ ︾

==》免费全网热播短剧9999+ ： 98YE.Com 《==

︽ ︽ ︽ ︽ ︽ ︽


打开《漫豆包: Mdb55.Com 》，看同款小说改编漫画~~~