第十三章 冷清的早点铺子

    真实的古代县城，与她旅游所见过的古城相差还是很大的。
   也可能因为这是小地方，并不是很富丽繁华，但却很热闹。
   早集在一条固定的街道，来的早就能占到好位置，所以他们来的时候，摊位已经很多了。
   江屹舟带着她径直去了家早点铺子，门口摆着桌凳，一个老伯正坐着喝茶。
   明明早集人来人往的，这家相比其他店就冷清许多了。
   “屹舟来了？”老伯看见江屹舟笑眯眯的，“老婆子，把吃的拿出来。”
   话音刚落，才看见他身后的苏婵：“这小姑娘是？”
   江屹舟应了声：“我跟您提过的苏婵。”
   “你媳妇儿也来了？”一个五旬老妇拄着拐杖，一手拿着纸包摸索着出来，双眼空洞无神，明显就是失明了。
   江屹舟介绍道：“这是周伯和周大娘。”
   苏婵礼貌的点点头：“周伯好，周大娘好。”
   周全放下茶杯：“今天一起跟你来卖货啊？快去把摊子摆了，一会儿满了。”
   江屹舟把门外的桌凳搬过去，把肉摆在上面等着卖，然后把包子递给她：“吃吧。”
   苏婵没想到跟着来还能沾个光：“这两位是家里的亲戚？”
   江屹舟摇头：“不过是以前帮过一点忙，后来一直有往来，每次来卖货都用他家的桌凳。”
   说完几口将一个包子吃完了，这包子虽然不小，可一个断然吃不饱的，苏婵歪头：“你不吃了？”
   “你吃吧，剩下的带回去给娘他们。”
   苏婵张嘴咬了一口，脸色瞬间一黑，面不够筋道软和，肉馅稀碎根本没有凝聚。
   而且味道奇咸，不客气的说，就是在浪费食材。
   她皱着脸问：“你不觉得难吃吗？”
   江屹舟本就吃不出什么味道，当然没感觉，不过看她这样子，应该是味道不太好。
   “周伯不会做饭，大娘又看不到，能做出来已经不错了。”
   “那为什么还要开这个铺子？看样子也没客人去吃。”苏婵疑惑。
   江屹舟声音有些低沉：“这店本来是他们女儿女婿开的，后来一场大火…两人都去世了，他们才会一直守着。”
   苏婵点了点头懂了，怕是对于夫妻俩也是个心里寄托吧，难怪生意这么惨淡还在开着。
   她不知怎么，忽然就想起了爸妈。
   家里也只有她一个独生女，她这么一死，也不知他们能不能承受的住，情绪一下就低了下来。
   自己的爸妈大概就跟他们是一样的吧？看了眼手里的包子，也不觉得难以下咽了，一口一口的吃完。
   今天的肉有点多，一时半会儿很难卖完，都摆了一个时辰了，眼看早集都要散完了，还有一半没卖出去。
   江屹舟眉心拧着，这么热的天，如果再放一天，一定会坏的。
   苏婵翻看着剩下的部分，羊蹄没人买，还有些腱子肉跟胸脯肉，她心里一动：“不如做熟了卖怎么样？”
   江屹舟一挑眉：“怎么做？”
   “卤肉啊。”苏婵拍了拍桌子，“我看周伯和大娘对你挺好的，不知道能不能借他们家厨房用一用？”
   要是在家里还真做不了，光是调料就不够，虽然周大娘厨艺不行，但好歹是早点铺子，调料应该多一些的吧？
   两人抬着桌子又回了铺子，店里依旧没客人，江屹舟跟周伯说了声后，把肉给她搬进了后厨。
   “让你大娘帮着弄，屹舟啊，我那房子有点漏雨，你要不着急回去，帮我修一下吧。”周伯刚好发愁呢。
   江屹舟跟着去修房子去了，苏婵准备生火烧水，周大娘摸索着给她把调料都拿过来。
   “小婵呀，你还要什么跟大娘说啊。”
   周氏十分和蔼，苏婵也觉得亲切，递给她手里一头蒜：“那您帮我剥蒜吧，谢谢大娘。”
   周氏边干活边感慨：“真好啊，屹舟也算成了家了，他是个好孩子，你跟了他肯定不会受委屈的。”
   苏婵笑着添了把柴：“恩，他人挺好的。”
   苏婵将肉都煮进去，放葱姜蒜，盐和梅子汁，让她惊喜的是还有辣椒酱。
   虽然味道肯定不如老爸做的好吃，但聊胜于无。
   一切都放好了，盖上锅盖慢慢煮，怎么也得一个时辰，她守在灶前控制着火候。
   无聊的时候打量着厨房，很干净整洁，应该是周伯收拾的。
   还有好几种调料是江家没有的，食材也要全一些，盆里还有剩的肉馅呢。
   “大娘，这馅儿您明天要做包子用的吗？”
   周氏点点头：“是啊。”
   “我给您拌好吧？”苏婵闲着也是闲着，就当做是借用人家厨房的答谢了。
   周氏笑着点头：“好，那可麻烦你了。”
   闻着锅里渐渐飘出的香味儿，她就知道这孩子做饭不赖，就跟…就跟她闺女一样。
   苏婵把白菜切碎，跟肉馅拌在一起，熟练的加入各种调料，然后揉了一个丸子，用漏勺放进锅里煮了几分钟。
   “周大娘，您尝尝。”她将勺子递给周氏，“小心烫。”
   周氏吹了吹，拿到嘴边咬了一口，咸淡适中的肉馅裹着浓郁的羊肉汤味道，香而不腻，口感滑嫩。
   吃完还舔了舔嘴巴：“好吃，屹舟可有福气了，媳妇儿又善良又能干。”
   苏婵笑了笑：“这样吧，我把一盆馅儿需要各种调料放多少，一会儿告诉周伯，以后调味儿的时候就按这个来。”
   周氏何尝不知道自己做的不好吃呢，她也没奢望着这小店能跟以前一样热闹，只是给自己找点事做罢了。
   苏婵突然这么说，她心里一热，拍着她的手：“好啊，真是个好孩子，跟屹舟配，都是好孩子。”
   煮了一个多时辰，苏婵捞出一小块儿，自己尝了尝，熟了也入味儿了，这才捞出来。
   “哎呦可真香啊。”刚好弄完房子的两人也回来了，周伯闻着香味儿喊了声。
   江屹舟看着红通通漂亮极了的卤肉，虽然尝不出味道，不过猜想也不会差。
   “给周叔切半斤下酒，其余的推出去看看能不能卖的出去。”
   苏婵点了点头，切下一块儿片好，还贴心的调了蘸料：“周伯，您尝尝。”


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