第548章 吃过了正宗的,谁还乐意吃山寨货呢？

    云茉虽然是让两个小家伙自己出摊，但她还是跟着一块去了。
    还跟昨天一样，谢景淮没有进去小吃街内部，而是把摊支到了小吃街旁边的巷子里。
    不过这次，谢景淮给出了合理的解释。
    “茉茉姐，冰粉和奶茶都是现场制作，出品速度慢，顾客一多就需要排队，在树荫下排队总比顶着大太阳的好。”
    “有道理。”
    云茉赞许的点点头，然后脱下防晒衣和遮阳帽，放进包里，又从包里拿出小花伞。
    “你们好好加油，我去小吃街里面逛逛，看看有什么好吃的。”
    走进小吃街后，云茉撑着伞径直朝左边走。
    她其实不是来逛街吃东西，而是为了看看那家冰之恋卖的手工冰粉，是不是真的跟她的一样。
    云茉没费什么力气就找到了冰之恋甜水屋。
    跟前天一样，冰之恋门口排起了队伍，但是人不是很多，就六七个的样子。
    云茉也加入了其中。
    毕竟是正经开店的，冰之恋卖的品类比较多，有红豆沙、绿豆沙、银耳汤、西米露等等。
    手工冰粉算是冰之恋的招牌，其他的甜饮都只有名字，手工冰粉却印了一张30寸大小的广告宣传图。
    很快就轮到云茉，她要了一碗手工冰粉，又要了几碗绿豆沙。
    等云茉回到凌春花摆摊的地方时，小推车已经开张了。
    云茉也没上前打扰，而是在樟树下面找了张石桌子坐下，仔细研究在冰之恋买的手工冰粉。
    从外观上看，两家的冰粉看不出太大区别，只不过，冰之恋的冰粉显得有些朴素。
    冰渣、冰粉和红糖占了三分之二，其他配料占三分之一，以至于具体到每种配料的份量都非常少。
    像芋圆这样的灵魂所在，一碗只有七八颗，而她给凌春花配的冰粉，一碗是一勺芋圆，一勺是在20粒左右。
    除了芋圆外，其他诸如花生碎、白芝麻、葡萄干、冬瓜糖、山楂粒、西瓜粒之类的，也都比她卖的少很多。
    看完了配料，云茉又尝味道。
    甜度倒是够，红糖水熬得很浓，毕竟卖五毛一碗，口感差了也不会有人买帐。
    云茉又舀了一颗芋圆吃，勉强吃了一颗就不想吃第二颗了。
    不知道是木薯粉和糯米粉的比例没调好，还是芋圆是隔夜的，吃着一点也不香软弹牙，反而***的噎喉咙。
    就这样的品质，要不了几天估计就该歇业了。
    鉴定完冰之恋的手工冰粉，小推车那边的凌春花和谢景淮也忙完了。
    云茉提着绿豆沙走过去，把其中两碗给了两人，剩下的则带去店铺上给凌川他们吃。
    和昨天一样，小推车上的50份手工冰粉和珍珠奶茶很快就售卖一空，甚至有人没买到，还特意提前预定了明天的。
    “怎么回事，手工冰粉的销量怎么一下子下滑了这么多？”
    下班后，康小柔来到冰之恋，看到今天的销售报表，脸色不由十分难看。
    和她一起合伙开这家糖水屋的程薇郁闷的解释道：“还不是那个什么春花糖水的，她们卖的便宜，好多人都跑到她们那儿去买了。”
    这件事，程薇前天就跟她讲过，但她当时没太放在心上。
    康小柔眉头皱得能夹死苍蝇，“他们现在卖多少钱一碗？”
    “三毛，除了手工冰粉外，她们还卖一种叫珍珠奶茶的，也是三毛一杯，好多人都跑去买，但她们每种只卖50份，卖完就收工了。”
    程薇犹豫了下，继续说道：“之前天天在我们这儿买手工冰粉的老顾客说，春花糖水的冰粉，配料比我们多多了，芋圆的口感也比我们的好，卖得却比我们便宜两毛。”
    康小柔气得狠狠一拍桌子，“可恶！我们花了这么大的精力和成本，打出了手工冰粉的名气，却被她们白捡了便宜。
    行，想用价格来压我们是吧，从明天开始，我们也卖三毛！”
    “可她们的配料也比我们的多。”
    “那我们也增加配料！”
    “但那样就不赚钱了啊，咱们盘下这个店，房租加水电人工什么的，一个月得一百来块钱呢！”
    “现在顾不上那么多了，先把顾客抢回来再说。有了顾客，就不怕没钱赚！”
    康小柔毕竟是大学文凭，头脑还是有一点的，但不多。
    否则，她就会明白，想要抢占市场，应当提高自身产品质量和服务，而不是盲目去跟对手打价格战。
    第二天，冰之恋的门口就挂起了“夏季促销，手工冰粉特惠三毛一碗”的广告横幅。
    效果还是有的，买手工冰粉的比昨天多了不少，但跟预期的相差甚远。
    没办法，吃过了正宗的，谁还乐意吃山寨货呢？
    在这个年代，手工冰粉算是云茉的独创，加之她本身在美食方面经验丰富老道，做的芋圆堪称大师水准。
    而康小柔呢，她只是云茉的模仿者，是一个刚入门还没有掌握到方法精髓的学徒。
    转眼，冰之恋挂出优惠横幅已经有三天了。
    除了第一天稍有成效外，后面两天不仅没有吸引到更多的顾客，反而顾客还越来越少了。
    照这么发展下去，别说是赚钱，就连成本都收不回来。
    跟冰之恋这边的惨淡恰恰相反。
    凌春花的小推车生意越来越好了，手工冰粉和珍珠奶茶的销售量也从每天各50份，涨到了每天各80份。
    可就这样还是不够卖，每天不到6点就能全部卖完，而且还有不少预定第二天的。
    康小柔终于憋不住了，亲自去买了一份春花糖水的手工冰粉和珍珠奶茶品尝。
    这一尝，她就知道自己输得不冤。
    珍珠奶茶就不说了，春花糖水卖的手工冰粉，无论是品相、口感、味道都甩出了她冰之恋的几条街。
    同样的价格，换作是她也宁愿买春花糖水的来吃。
    既然在质量和价格上不能取胜，那她就只能想别的法子了。
    看着春花糖水车前排起长龙的火爆场面，康小柔心有不甘的想着。
    —
    “黄经理，那两个人又来了，说是要找你，我都说了你不在，他们就一直守在厂门口不肯走。”
    竹编厂里，看大门的保安跑来办公室向黄知秋汇报道。
    得知袁佳和袁卫姐弟俩又来了，黄知秋也很苦恼。
    “我知道了，天叔，你回去继续上你的班吧，不用管她们。”
    “哎，好。”
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