第一百七十三章 明天的卤菜只有十斤鸡爪

一名叫做谢风的客人说道：“说到九龙峡的风景，的确听说非常漂亮。我其实一直都有去九龙峡耍一趟的想法。毕竟，九龙峡是我们长溪县自己的风景。还是应该去看一看。”
这话得到了店里其他所有客人的认同。
大家都表示，他们其实也都有去九龙峡看一看的想法。
谢风道：“既然如此，那我们就约一下，一起去九龙峡耍一趟。大家一起要热闹些。然后也顺便去那李老板的店看一看。大家觉得怎么样？”
“行，可以。算我一个。”
“我也去。”
“还有我。”
“……”
大家纷纷表示要去。
谢风见状,又说道：“那我建一个群，你们都加进来。然后我们在群里约。”
“好，好。”
“行，可以。”
“……”
谢风建了一个群。店里所有客人都纷纷入群。
入群之后，大家继续吃面。
蒋材东的脸上现出淡淡的笑意。
这些家伙愿意去就好。到时候一定会因李悠老板的饭店而震惊。
同时也一定会庆幸和感激自己的推荐。
等到回来之后，也一定会再来自己这里说说感受。
还真是让人期待！
……
而这个时候,在厨房里。
李悠正在和梁恒，还有厨房里其他的厨师们一起,探讨牛肉面相当的做法。
牛肉面要做得好吃其实很不多容易。
首先在面条制作上就非常有讲究。
首先面粉的选择就非常重要。
然后和面、饧面、溜面、拉面等步骤，每一步都非常关键。
有一步没做好，最后面的口感都会出现问题。
面条制作好了，牛肉汤的制作同样非常重要和关键，还很难做好。
所以，一碗牛肉面要做得好吃，很难。
一番探讨之后，无论是梁恒，还是其余厨师们都感觉自己的收获极大。
李悠给他们说的这些，真的万金难买。
所以，梁恒和其他厨师们，每一个人都相当激动，一再对李悠感激不止。
李悠摆摆手，示意大家不必如此。
他不过也只是简单的说了一些而已。
至于厨师们在做牛肉面方面能够取得什么样的进步？就全看每一个人的悟性，以及用心程度了。
其他厨师不好说，但李悠相信梁恒的进步肯定会非常大。
在所有厨师的感激中，李悠告辞。
梁恒送李悠出了厨房,然后又和蒋材东一起送李悠出了店门。
“蒋老板、梁师傅,欢迎你们有空的时候去九龙峡玩。”
“一定,一定。”
就是李悠不说，蒋材东和梁恒也随时都会去九龙峡。
因为李悠店里的美食，他们也无法抗拒。
……
离开面味佳面馆后，李悠没再做其它耽搁，而是直接到了停放摩托车的停车场。
骑上摩托车出发去配料批发市场了。
到了配料批发市场后，李悠开始挑选配料。
将市场转了一个遍之后，终于买齐了八角、桂皮、陈皮、草果等所有，上午在镇上集市没有买到的配料。
全都是中等品质。
县城的配料市场终究还是要比镇上好很多。
制作卤水要用到的所有配料全部买齐。
这就是说，明天就可以正式推出卤菜了。
李悠很是有些期待。
现在就再去肉类市场买些卤菜食材。
鸡爪、猪脸肉、鸡、鸭、鹅等等都可以。
能够选出什么？就买什么。
像这类食材，要想在市场上买到中等品质的，并不容易。
看李悠今天的运气了。
骑上摩托车再出发，不久后到了距离最近的一个肉类市场。
这个肉类市场挺大的，肉类品种也很多，猪肉、羊肉、牛肉、兔肉等常见肉类，以及各种常见家禽等等都有。
但绝大多数都是下等品质。
将整个市场转了一圈，李悠最终只买到十斤鸡爪。
只有这十斤鸡爪是中等品质。.
太少了！
但没有办法。
这个时候时间已经下午四点半了。
已经没有时间再去其它肉类市场了。
算了，回去了。
只有十斤鸡爪就只有十斤鸡爪吧,明天就卖这十斤鸡爪了。
就当作是卤菜试卖好了。
回家。
……
回
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