第二百四十六章 又有老顾客上门了

随机奖励的食材是大河虾，李悠稍微有些意外。
他原本以为会奖励现有食谱的食材，没想到是暂时用不上的食材。
不过没关系。虽然现在暂时用不上，但总有一个时候能够用上。
所以，在意外之余，李悠依然非常惊喜。
因为现在各种虾都是非常受欢迎的食材，而且价格不便宜。
河虾也一样。
1000斤高等品质的活大河虾，即便直接拿去卖，那也得卖好几万。
当然，李悠不可能拿去卖就是了。
大河虾在空间鱼塘里。
李悠打开空间鱼塘，果然看到了一大群河虾。
每一只的个头都很大，体长在15厘米左右。
的的确确是“大”河虾。这么大的河虾不常见啊！
真是越看越让人喜欢。
除了1000斤大河虾之外，还有一次抽奖机会。
待会儿再抽，现在先回店里去。
三个人离开野果园，回到店里。
休息了一会儿之后，有客人来吃饭了。
李悠再一次开始忙碌。
一直到了晚上八点，最后一波客人离开后，弄了五斤麻辣小龙虾、一只卤鸡，在二楼上和叶笙歌、凌小茹两个人一起喝酒吃饭。
今天晚上他请客，这是下午就说好了的。
每天晚上都有两个美女陪着一起喝酒吃饭，李悠感觉还是非常不错的。
慢慢吃完后，两个美女先后去洗澡。李悠则打开了抽奖界面，他要开始抽奖了。
依然还是食谱、食材、厨具、其它四大区域。
抽奖键盘飞速转动又停止后，指针指向食谱区域。
食谱吗？非常不错。
这表明李悠很快就又可以推出一道新菜了。
现在就看是一份什么样的食谱了？
非常让人期待！
答桉立马揭晓。在一阵彩带飘飞中，有了。
龙井虾仁！
竟然是龙井虾仁？李悠很是惊喜。没想到先前得到的1000斤活大河虾这么快就能够派上用场了。
龙井虾仁需要用到的一种主要食材正是活大河虾。
只能用河虾，不能用基围虾、明虾等海虾。
当然，如果非要用基围虾、明虾之类的话，也不是不可以。只是这样的龙井虾仁，就不是味道最好的龙井虾仁了。
除了活的大河虾之外，龙井虾仁另外一种主要食材，顾名思义肯定就是龙井了。
龙井，指的是龙井茶，又以西湖龙井为最。
西湖龙井是龙井茶中的精品，也是全国十大名茶之一。
龙井茶在浙省各个地方都有出产，而西湖龙井只产于西湖狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
乾隆皇帝游览西湖时，对西湖龙井赞不绝口，曾把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
现在活大河虾有了，不知有没有办法得到上等品质的西湖龙井？
如果能够得到，那这道菜就完美了。….龙井虾仁属于浙菜系，是浙省最具代表的名菜之一。
继湘省的剁椒鱼头之后，现在又来了浙省的龙井虾仁。看样子其它省份的名菜会越来越多了。
当然，这是好事。虽说饭店的菜是以川菜为主，但也不能全是川菜不是。来一些其它省份的名菜是非常不错的。
龙井虾仁在全国的知名度都很高。
这道菜将茶饮与虾仁融合，成菜清新软嫩，虾仁玉白、鲜嫩，芽叶则清香、色泽雅丽。
食之虾中有茶香，茶中有虾鲜。食后清口开胃，回味无穷。
李悠对这道菜慕名已久。现在即将推出这道菜，让人兴奋而又期待。
对了，前两天张洪毅剧组来吃饭的时候，有一个叫做宋长庚的灯光师是浙省人。
当时他非常期待的表示，希望能在这里吃到他们浙省的名菜龙井虾仁。
当时李悠说的是在以后应该会推出。
没想到这么快就抽到了“龙井虾仁”食谱。
如此一来，对宋长庚就不会失言了。
李悠相当高兴。看样子今天的运气相当不错。
当然，要推出龙井虾仁，还必须要得到中等品质以上的龙井茶。
如果是西湖龙井最好。
如果不用龙井茶，而用其它茶叶代替可以吗？
这个当然是可以的。但最好是选择绿茶，而不要用红茶、黑茶等。
因为龙井茶和西湖龙井都是绿茶。
但李悠不打算用其它茶叶，他至少也要用中等品质的龙井茶。
卖给客人的菜，食材不能马虎。
如果是自己吃，那倒是无
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