第四百二十一章 中午把菜吃光了,晚上怎么办?


觉得幸运之余,继续期待下一道菜。
很快就来了。
麻婆豆腐!
这也是一道家常菜。不过,却是一道不容易做得好吃的家常菜。
因为豆腐这种食材想要做好吃,很难。
无论是麻婆豆腐,还是其它什么做法,都很难做得好吃。
所有客人都对这一点深有体会。
那李悠师傅做的麻婆豆腐味道如何呢?
虽然看起来就肯定会非常好吃,但还是要吃进嘴里后才能做出最终判断。
所有人都在第一时间就用勺子去舀麻婆豆腐。
这道菜直接上勺子。
稍微吹冷一点后就迫不及待的吃进嘴里。
麻、辣、香、鲜、酥、嫩等口感瞬间充斥着整个味蕾,前所未有的过瘾,前所未有的好吃。
所有人都从来没有吃过这么好吃的豆腐。
这是最顶级的味道,也是最顶级的享受。
豆腐这种很难做得好吃的食材,在李悠师傅手里,却依然成为了最顶级的美食。
李悠师傅的厨艺和他的刀工一样神乎其神。
客人们心里都发出了这样的感慨。
今天能够吃到这样的麻婆豆腐,真的太幸运!
你一勺,我一勺。很快,每一桌的麻婆豆腐又成了光盘子。
依然还是两分钟时间不到。
负责上菜的四名帮手也是瞠目结舌。他们负责坝坝宴上菜也不是一次两次了,但从来没有遇到过这样的情况。
他们上菜的速度并不慢,每一个菜的份量也足够。却还是出现了“断菜”的情况。
只能说李师傅的每一道菜都太好吃了。
照这样的情况下去,今天的菜怕是远远不够。因为剩下的菜已经没几样了。
帮手们阵阵感慨,真是第一次遇到这样的情况。
帮手们是第一次遇到这样的情况,正在等下一个菜的每一个客人,又何尝不是第一次遇到这样的情况?
这一辈子无论是坝坝宴,还是酒店里的宴席,都还是吃过不少次了。从来没遇到过这样的情况。
这一场坝坝宴注定要出名。
每一个客人想到自己就是这场坝坝宴的参与者之一,又都兴奋不已。
而下一道菜终于又上了。
文思豆腐!
终于等到文思豆腐了。这道让他们见识到了神乎其神刀工的菜终于来了。
除了豆腐丝之外,还有火腿、香孤、笋等食材切成的丝。
豆腐丝为主,其余几种食材丝为辅。相辅相成,非常漂亮!
赶紧夹起一夹吃进嘴里。
无论是主食材,还是辅食材都软嫩清醇、入口即化,说不出的美味与好吃。
苏省淮阳菜系的这道名菜也是极品美味。
当然,这主要还是因为李悠老板的厨艺高。如果换一个人,味道肯定会大打折扣。
继鲁省的九转大肠之后,终于又感受到了苏省的文思豆腐。
这两道菜这边绝大部分的人都应该从来没吃过吧?
不说坝坝宴上没有,就是在酒店里的宴席上也从未没见过。而今天在这里,他们不仅见到了,还吃到了。
就仅凭这一点,回去之后都可以大肆显摆。
问问那些家伙知道什么是九转大肠,什么是文思豆腐吗?
那些家伙绝对不知道。
想想就觉得爽。
很多客人都在想回去之后要怎样显摆了?
文思豆腐当然也没有坚持两下就空了盆。
接下来是老鸭汤。
鸭肉依然没坚持两下,好在汤还能坚持。汤固然非常鲜美,但客人们都没多喝。
他们怕喝多了影响吃后面的菜。
等到了最后再来好好品味这道鲜美的老鸭汤。
接下来只剩下咸烧白、甜烧白、香碗,以及一个素菜,总共四个菜了。
灶台处。
最后四个菜也已经准备好了。
香碗的食材除了用蛋皮包裹的肉末之外,还有酥肉,以及一种青叶菜。
李悠选用的是落葵。
落葵是葵科落葵属的,一种一年生蔓状缠绕草本植物。又叫做软桨叶、豆腐菜、胭脂菜等名字。
学名“落葵”由来已久。因这种葵菜常蔓延于篱落之间而得名。
这种菜含有多种维生素,以及钙和铁,是餐桌上的美味。
用于香碗这道菜非常合适。
至于素菜,李悠选择的是清炒苦瓜。
天气热,大家吃点苦瓜有好处。
“李师傅,你做的菜太好吃了。我们每一次把菜端过去的时候,桌子上都只有空盘子。我们还是第一次
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