第十一章 八月 飞鸽牌自信车

小说:四合院:大江东流 作者:非羊

八月中旬,何雨柱已经来了快一个月,他也知道自己该干什么,周宝坤看着何雨柱已经进入状态,开始教他一些基本的,他对何雨柱要求很高,跟李二财一对比,何雨柱天赋更高,就是平时沉默不爱说话,没事就去屋外喂喂鸡鸭,看看水缸里的鱼。
对此周宝坤也并未多言,王经理对何雨柱也很满意,踏实,肯干,这段时间的工作餐几乎都是他做,能看出来用心,这就行,否则比较难办。
周宝坤时常把自己省下来的《剩菜》给了何雨柱一份,李二财也是分出去一部分,厨房工作的厨师并未多言,这就是掌勺的权利,这也是周宝坤对何雨柱的一种认可。
从那天开始很多厨房跟何雨柱有明显的疏远感,何雨柱也没当回事,这段时间每周一下午周宝坤都让他去他家,周家离饭店步行也就十多分钟,一个两进院,他自己一个人住,师娘回川照看孙子去了,去周宝坤家主要是学本事,真正的本事是不在厨房学的。
在厨房里师傅会带你认识辣椒的品种,花椒的区别,豆瓣酱等调料品,川菜味型多变,在厨房只会教你一些平常的东西,怕别人偷学,这也是祖辈传下来的规矩。
而私下师傅会跟你讲:怎么配比出麻辣,酸辣、椒麻、麻酱、红油、糖醋,怪味等具体的配比方法,每一个师傅都有拿得出手的本事,这并不是偷师能学到的,跟何家的《谭家菜》配方一样,没人手把手教,根本上学不到,偷学了也是皮毛,很多师傅不在意别人偷学,除非是天纵之才,否则根本上学不到精髓。
何雨柱最近从新开始认识香料,每一种都在吃,时间一长舌头就受了罪,这时候李二财就让何雨柱喝凉水,说他就这么挺过来的,何雨柱喝完凉水后舌头没了知觉,连话说不出话来,在一边干着急的哇哇叫,而李二财在一边哈哈大笑,他总感觉这个小师弟太沉默了,年纪轻轻怎么没有活力呢?看周姐也不为所动,发育这么晚吗?
李二财说道:“你师兄我够厚道的了,当初我刚吃完麻椒,师兄让我吃花椒,说吃完了两个味一对冲就不麻了,我是信了鬼了听他的,那个味现在还回味无穷。”
厨房早上都在忙,今天菠菜比较多,两人边摘菜,李二财边说他找老婆的事,要找一个什么样的,要怎么懂事,说的吐沫横飞,这时候周姐进来说道:“在前厅就你得在这说,不就是找老婆吗?听说嫦娥还在月亮上闲着呢?找个媒婆上去说去。”
“周姐说的对,小点声,小点声,都怨师弟,非得听我相亲的事,男人吗?都懂。”
“男人都懂啥,我听听。”
李二财突然不敢说了,赶紧转移话题说道:“周姐,你咋来后厨了,有啥活吗?跟我说,我让我师弟帮你干,一家人吗?”
周姐才想起来后厨干什么的双手叉腰说道:“都怨你,小何师傅,周师傅在门外让你出去。”说完瞪了一眼李二财。
何雨柱一听立刻起身洗了洗手,用围裙擦了擦手“师哥,我先出去了,等我回来一起干。”
“去吧,我跟周姐一起摘,来周姐,这个凳子我刚焐热,试试。”
“关我何事,让你媳妇来摘把,我还有地没拖完。”周姐一扭屁股转身就走。
李二财看的直咽唾沫,摸着自己的脸在想老婆的事也该提上日程了,最近脸上都起包了。
锦州饭庄门口何雨柱看见自己的师傅周宝坤在一个自行车边,还用脚踢了踢后轮胎。回头看何雨柱出来了说:“来试试,看看这个咋样。”
“师傅这是。”
“飞鸽牌的这是我小儿子年初走前给我前买的,现在搬这面了,我也不爱骑,几个月前借人,喝多了撞墙上了。前轱辘都不能用了,车把也歪了,我也没用的地方,就一直没修,你离家远,给你修好了,给你用。”
何雨柱赶忙说道:“不用,太贵重了,我这走两步没事,再说也不远。”
周宝坤摸了摸自己的光头双眼一瞪说道:“哪那么多废话,工作证在身上吗?”
“在,师傅”
“走去前面派出所,把车本换成你,你今后自己交年检费,一年两块四。”
何雨柱刚要说话,周宝坤一巴掌拍到何雨柱的头上,力气之大差点没把何雨柱拍趴下,这是何雨柱第一次挨巴掌,也知道为什么李二财那么胖了,不胖点都容易一巴掌扇锅里去,何雨柱揉着后脑勺跟在后面。
晚上下班何雨柱把盒饭放到自己的后座上固定好,骑着车往家赶,有车就是快,往来的路人都在看何雨柱,这让何雨柱的虚荣心得到一些满足。
他也很久没骑自行车了,上中学的时候看大门大爷有台老的自行车,有的同学嘴甜能说会道,把车就借过来了,一帮同学在操场是一顿疯骑,看谁绕着操场一圈时间最短,看门大爷在后面骂他们不厚道,要告诉他们老师,最后一帮人赔不是,有的同学偷了家半包香烟给大爷,才又借来大家骑。
有自行车就是不一样,平常四十多分钟
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